Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh tart phô mai Hokkaido - Hokkaido baked cheese tart
Bánh Tart Phô Mai Hokkaido - Hokkaido Baked Cheese Tart yêu thích

Bánh Tart Phô Mai Hokkaido - Hokkaido Baked Cheese Tart

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm bánh tart phô mai Hokkaido - Hokkaido baked cheese tart

Bánh Hokkaido baked cheese tart là một loại bánh tart phô mai rất nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào, được làm từ những loại phô mai đặc trưng vùng Hokkaido. Hiện tại thương hiệu này đã có mặt ở Việt Nam và đang rất rất được yêu thích. Nếu bạn thích thử nghiệm và muốn khám phá hương vị loại bánh này ngay tại nhà thì hãy thử công thức sau đây, mới đầu nghĩ có vẻ khó nhưng thực ra cũng đơn giản, mà thành quả mang lại quá sức tưởng tượng luôn đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
130 Gr

Bơ lạt

200 Gr

Bột mì

110 Gr

Đường bột

3 Cái

Lòng đỏ trứng gà

120 ml

Sữa tươi

4 Gr

Muối

250 Gr

Kem phô mai

50 Gr

Bột phô mai

50 Gr

Phô mai

1 Quả

Trứng gà

10 Gr

Bột bắp

5 ml

Tinh chất vani

5 ml

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 100gr bơ lạt và 50gr đường bột vào tô lớn, dùng máy đánh tốc độ nhỏ đến khi bơ và đường vừa đủ hòa quyện, cho tiếp 2 lòng đỏ trứng gà, 2gr muối và 200gr bột mì vào trộn đều. Dùng tay nhồi bột mềm mịn, thêm từ từ 20ml sữa tươi vừa đủ để không làm nhão bột. Bọc màng thực phẩm và để bột trong tủ lạnh 1 tiếng.
Cho 100gr bơ lạt và 50gr đường bột vào tô lớn, dùng máy đánh tốc độ nhỏ đến khi bơ và đường vừa đủ hòa quyện, cho tiếp 2 lòng đỏ trứng gà, 2gr muối và 200gr bột mì vào trộn đều. Dùng tay nhồi bột mềm mịn, thêm từ từ 20ml sữa tươi vừa đủ để không làm nhão bột. Bọc màng thực phẩm và để bột trong tủ lạnh 1 tiếng. Cho 100gr bơ lạt và 50gr đường bột vào tô lớn, dùng máy đánh tốc độ nhỏ đến khi bơ và đường vừa đủ hòa quyện, cho tiếp 2 lòng đỏ trứng gà, 2gr muối và 200gr bột mì vào trộn đều. Dùng tay nhồi bột mềm mịn, thêm từ từ 20ml sữa tươi vừa đủ để không làm nhão bột. Bọc màng thực phẩm và để bột trong tủ lạnh 1 tiếng. Cho 100gr bơ lạt và 50gr đường bột vào tô lớn, dùng máy đánh tốc độ nhỏ đến khi bơ và đường vừa đủ hòa quyện, cho tiếp 2 lòng đỏ trứng gà, 2gr muối và 200gr bột mì vào trộn đều. Dùng tay nhồi bột mềm mịn, thêm từ từ 20ml sữa tươi vừa đủ để không làm nhão bột. Bọc màng thực phẩm và để bột trong tủ lạnh 1 tiếng. Cho 100gr bơ lạt và 50gr đường bột vào tô lớn, dùng máy đánh tốc độ nhỏ đến khi bơ và đường vừa đủ hòa quyện, cho tiếp 2 lòng đỏ trứng gà, 2gr muối và 200gr bột mì vào trộn đều. Dùng tay nhồi bột mềm mịn, thêm từ từ 20ml sữa tươi vừa đủ để không làm nhão bột. Bọc màng thực phẩm và để bột trong tủ lạnh 1 tiếng.

* Bước 2

Bột bánh tart sau khi để tủ lạnh lấy ra nhồi sơ và dùng cây cán đều bột mỏng khoảng 3-4mm, dùng khuôn tart 7cm ấn bột, cho miếng bột vào khuôn tart 5cm, ấn đều bột ở đáy và thành khuôn, dùng nĩa xăm lên đáy. Cho đế vào nướng ở nhiệt độ 180 độ và 10 phút.
Bột bánh tart sau khi để tủ lạnh lấy ra nhồi sơ và dùng cây cán đều bột mỏng khoảng 3-4mm, dùng khuôn tart 7cm ấn bột, cho miếng bột vào khuôn tart 5cm, ấn đều bột ở đáy và thành khuôn, dùng nĩa xăm lên đáy. Cho đế vào nướng ở nhiệt độ 180 độ và 10 phút. Bột bánh tart sau khi để tủ lạnh lấy ra nhồi sơ và dùng cây cán đều bột mỏng khoảng 3-4mm, dùng khuôn tart 7cm ấn bột, cho miếng bột vào khuôn tart 5cm, ấn đều bột ở đáy và thành khuôn, dùng nĩa xăm lên đáy. Cho đế vào nướng ở nhiệt độ 180 độ và 10 phút.

* Bước 3

Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào tô: 250gr Creamcheese, 50gr bột phô mai Parmersan, 50gr phô mai Cheddar, 30gr bơ lạt, 100ml sữa tươi, 60gr đường bột, 5ml nước cốt chanh, 2gr muối. Đun cách thủy lửa nhỏ và khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn mượt.
Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào tô: 250gr Creamcheese, 50gr bột phô mai Parmersan, 50gr phô mai Cheddar, 30gr bơ lạt, 100ml sữa tươi, 60gr đường bột, 5ml nước cốt chanh, 2gr muối. Đun cách thủy lửa nhỏ và khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn mượt. Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào tô: 250gr Creamcheese, 50gr bột phô mai Parmersan, 50gr phô mai Cheddar, 30gr bơ lạt, 100ml sữa tươi, 60gr đường bột, 5ml nước cốt chanh, 2gr muối. Đun cách thủy lửa nhỏ và khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn mượt.

* Bước 4

Rây bột bắp vào tô, cho trứng đánh tan và vani vào khuấy đều. Lưu ý mở lửa rất nhỏ hoặc tắt bếp và khuấy nhanh tay vừa đủ hỗn hợp quyện đặc lại, không khuấy lâu làm trứng chín vón cục. Đợi hỗn hợp nguội hoàn toàn cho vào túi bắt kem giữ trong tủ lạnh.
Rây bột bắp vào tô, cho trứng đánh tan và vani vào khuấy đều. Lưu ý mở lửa rất nhỏ hoặc tắt bếp và khuấy nhanh tay vừa đủ hỗn hợp quyện đặc lại, không khuấy lâu làm trứng chín vón cục. Đợi hỗn hợp nguội hoàn toàn cho vào túi bắt kem giữ trong tủ lạnh. Rây bột bắp vào tô, cho trứng đánh tan và vani vào khuấy đều. Lưu ý mở lửa rất nhỏ hoặc tắt bếp và khuấy nhanh tay vừa đủ hỗn hợp quyện đặc lại, không khuấy lâu làm trứng chín vón cục. Đợi hỗn hợp nguội hoàn toàn cho vào túi bắt kem giữ trong tủ lạnh.

* Bước 5

Sau khi đế bánh tart nguội hoàn toàn, bắt nhân đầy lên đế bánh. Dùng cọ phết đều lòng đỏ trứng đã đánh tan lên mặt bánh. Nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút. Rìa bánh vàng nâu là bánh chín. Thời gian nướng phụ thuộc vào bạn muốn độ chảy của nhân lỏng hay đặc.
Sau khi đế bánh tart nguội hoàn toàn, bắt nhân đầy lên đế bánh. Dùng cọ phết đều lòng đỏ trứng đã đánh tan lên mặt bánh. Nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút. Rìa bánh vàng nâu là bánh chín. Thời gian nướng phụ thuộc vào bạn muốn độ chảy của nhân lỏng hay đặc. Sau khi đế bánh tart nguội hoàn toàn, bắt nhân đầy lên đế bánh. Dùng cọ phết đều lòng đỏ trứng đã đánh tan lên mặt bánh. Nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút. Rìa bánh vàng nâu là bánh chín. Thời gian nướng phụ thuộc vào bạn muốn độ chảy của nhân lỏng hay đặc.

* Bước 6

Bánh tart phô mai có vị ngọt béo hơi mặn của 3 loại phô mai, đế bánh thơm bơ giòn rụm rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể ăn khi bánh còn hơi ấm hoặc để tủ lạnh đều được. Từ giờ không cần phải ra tiệm để ăn nữa nè, làm ngay thôi nào bạn ơi, rất đáng để thử!
Bánh tart phô mai có vị ngọt béo hơi mặn của 3 loại phô mai, đế bánh thơm bơ giòn rụm rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể ăn khi bánh còn hơi ấm hoặc để tủ lạnh đều được. Từ giờ không cần phải ra tiệm để ăn nữa nè, làm ngay thôi nào bạn ơi, rất đáng để thử! Bánh tart phô mai có vị ngọt béo hơi mặn của 3 loại phô mai, đế bánh thơm bơ giòn rụm rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể ăn khi bánh còn hơi ấm hoặc để tủ lạnh đều được. Từ giờ không cần phải ra tiệm để ăn nữa nè, làm ngay thôi nào bạn ơi, rất đáng để thử! Bánh tart phô mai có vị ngọt béo hơi mặn của 3 loại phô mai, đế bánh thơm bơ giòn rụm rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể ăn khi bánh còn hơi ấm hoặc để tủ lạnh đều được. Từ giờ không cần phải ra tiệm để ăn nữa nè, làm ngay thôi nào bạn ơi, rất đáng để thử! Bánh tart phô mai có vị ngọt béo hơi mặn của 3 loại phô mai, đế bánh thơm bơ giòn rụm rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể ăn khi bánh còn hơi ấm hoặc để tủ lạnh đều được. Từ giờ không cần phải ra tiệm để ăn nữa nè, làm ngay thôi nào bạn ơi, rất đáng để thử!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tart phô mai Hokkaido - Hokkaido baked cheese tart Bơ lạt Bột mì Đường bột Lòng đỏ trứng gà Sữa tươi Muối Kem phô mai Bột phô mai Phô mai Trứng gà Bột bắp Tinh chất vani Nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tart Phô Mai Hokkaido - Hokkaido Baked Cheese Tart Bánh Tart Phô Mai Hokkaido - Hokkaido Baked Cheese Tart
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Tàu Hủ Đường Nho Tàu Hủ Đường Nho
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Trung Thu Nhân Trứng Muối Tan Chảy Bánh Trung Thu Nhân Trứng Muối Tan Chảy
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Nhân Đậu Đỏ Bánh Trung Thu Nhân Đậu Đỏ Bánh Trung Thu
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Bánh Tart Phô Mai Hokkaido - Hokkaido Baked Cheese Tart

Bánh Tart Phô Mai Hokkaido - Hokkaido Baked Cheese Tart
Bánh Bông Lan Táo Nướng

Bánh Bông Lan Táo Nướng
Bánh Mì Sầu Riêng

Bánh Mì Sầu Riêng
Bánh Sữa Chua Đài Loan Thơm Ngon

Bánh Sữa Chua Đài Loan Thơm Ngon
Bánh Chuối Kiểu Thái

Bánh Chuối Kiểu Thái
Bánh Chanh Xốp Mềm

Bánh Chanh Xốp Mềm
Bánh Chocolate Mềm Xốp

Bánh Chocolate Mềm Xốp
Cách Làm Xốt Khoai Lang Lá Dứa Phết Bánh Mì

Cách Làm Xốt Khoai Lang Lá Dứa Phết Bánh Mì
Bánh Chiffon Vị Cam

Bánh Chiffon Vị Cam
Bánh Mì Chuối Xốp Mềm

Bánh Mì Chuối Xốp Mềm
Mousse Caramel Đơn Giản

Mousse Caramel Đơn Giản
Bánh Bông Lan Rượu

Bánh Bông Lan Rượu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne