Bắp Bò Xào Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm bắp bò xào thơm

Bắp bò xào thơm với những miếng thịt bắp bò thái mỏng ướp cùng gia vị cho ngấm rồi xào chín nhanh cùng thơm, hành tây và cần tây. Đây là món ăn đơn giản những rất ngon miệng và đưa cơm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bắp bò

1/2 Trái

Thơm

3 Cây

Cần tây

1/2 Củ

Hành tây

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng canh

Dầu hào

1/2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bắp bò rửa sạch, thái mỏng, dùng cán dao dần thịt bò cho mềm. Ướp thịt bắp bò với 1/2 muỗng canh đường, 1 cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 chổ tỏi băm trộn điều, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào trộn cho thấm điều gia vị. Ướp 30 phút. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa. Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Cần tây rửa sạch cắt khúc.
Thịt bắp bò rửa sạch, thái mỏng, dùng cán dao dần thịt bò cho mềm. Ướp thịt bắp bò với 1/2 muỗng canh đường, 1 cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 chổ tỏi băm trộn điều, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào trộn cho thấm điều gia vị. Ướp 30 phút. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa. Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Cần tây rửa sạch cắt khúc. Thịt bắp bò rửa sạch, thái mỏng, dùng cán dao dần thịt bò cho mềm. Ướp thịt bắp bò với 1/2 muỗng canh đường, 1 cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 chổ tỏi băm trộn điều, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào trộn cho thấm điều gia vị. Ướp 30 phút. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa. Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Cần tây rửa sạch cắt khúc. Thịt bắp bò rửa sạch, thái mỏng, dùng cán dao dần thịt bò cho mềm. Ướp thịt bắp bò với 1/2 muỗng canh đường, 1 cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 chổ tỏi băm trộn điều, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào trộn cho thấm điều gia vị. Ướp 30 phút. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa. Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Cần tây rửa sạch cắt khúc. Thịt bắp bò rửa sạch, thái mỏng, dùng cán dao dần thịt bò cho mềm. Ướp thịt bắp bò với 1/2 muỗng canh đường, 1 cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 chổ tỏi băm trộn điều, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào trộn cho thấm điều gia vị. Ướp 30 phút. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa. Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Cần tây rửa sạch cắt khúc.

* Bước 2

Cho đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò vào xào với lửa lớn, thịt săn cho thơm vào xào cùng nêm gia vị lại cho vừa ăn. Thịt và thơm chín thì cho hành tây vào xào cùng, thêm hành cần rồi tắt bếp, rắc tiêu xay. Dùng nóng với cơm.
Cho đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò vào xào với lửa lớn, thịt săn cho thơm vào xào cùng nêm gia vị lại cho vừa ăn. Thịt và thơm chín thì cho hành tây vào xào cùng, thêm hành cần rồi tắt bếp, rắc tiêu xay. Dùng nóng với cơm. Cho đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò vào xào với lửa lớn, thịt săn cho thơm vào xào cùng nêm gia vị lại cho vừa ăn. Thịt và thơm chín thì cho hành tây vào xào cùng, thêm hành cần rồi tắt bếp, rắc tiêu xay. Dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne