Panna Cotta Lá Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cỏ Bốn Lá

Cách làm panna cotta lá dứa

Panna cotta lá dứa với panna cotta là món ăn tráng miệng được nhiều người ưa thích dùng sau mỗi bữa ăn. Đặc biệt có thêm hương thơm lá dứa rất đặc trưng, giúp thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Lá

Lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm lá gelatine trong nước đến khi nở mềm thì mang lên bếp chưng cách thuỷ đến khi gelatine tan hoàn toàn. Cho 2 lá dứa và 200ml sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn sau đó lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
Ngâm lá gelatine trong nước đến khi nở mềm thì mang lên bếp chưng cách thuỷ đến khi gelatine tan hoàn toàn. Cho 2 lá dứa và 200ml sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn sau đó lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Ngâm lá gelatine trong nước đến khi nở mềm thì mang lên bếp chưng cách thuỷ đến khi gelatine tan hoàn toàn. Cho 2 lá dứa và 200ml sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn sau đó lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

* Bước 2

Cho phần nước lá dứa, 60g đường, 400ml kem sữa tươi, 150ml nước dừa và gelatine tan chảy vào tô lớn. Sử dụng phới dẹt khuấy đều hỗn hợp cho quyện vào nhau. Sau đó, đổ hỗn hợp lá dứa vào ly rồi đem đặt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi sử dụng.
Cho phần nước lá dứa, 60g đường, 400ml kem sữa tươi, 150ml nước dừa và gelatine tan chảy vào tô lớn. Sử dụng phới dẹt khuấy đều hỗn hợp cho quyện vào nhau. Sau đó, đổ hỗn hợp lá dứa vào ly rồi đem đặt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi sử dụng.

* Bước 3

Panna cotta lá dứa là món ăn tráng miệng đơn giản, có vị ngọt ngọt béo, thơm dịu hương lá dứa rất đặc trưng. Món ăn mát lạnh có thể dùng giải nóng cũng rất tiện lợi nhé!
Panna cotta lá dứa là món ăn tráng miệng đơn giản, có vị ngọt ngọt béo, thơm dịu hương lá dứa rất đặc trưng. Món ăn mát lạnh có thể dùng giải nóng cũng rất tiện lợi nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne