Bò Xiên Rau Củ Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cỏ Bốn Lá

Cách làm bò xiên rau củ nướng

Bò xiên rau củ nướng với những xiên thịt bò nướng xen kẻ với ớt chuông, hành tây nhiều màu sắc sặc sỡ, đẹp mắt, giúp trông thêm ngon miệng. Món này thích hợp cho những bữa tiệc thịt nướng của cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Trái

Ớt chuông

120 ml

Dầu olive

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Củ

Hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thăn rửa sạch, thấm kho nước cắt thành những viên vuông nhỏ 2.5cm. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông 2.5cm. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông 2.5cm. Trong tô lớn, trộn dầu olive, nước tương, tỏi băm và tiêu. Cho thêm thịt bò vào bát, trộn đều lên. Bọc miệng tô bằng màng bọc thực phẩm, ướp khoảng 30-60 phút.
Thịt bò thăn rửa sạch, thấm kho nước cắt thành những viên vuông nhỏ 2.5cm. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông 2.5cm. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông 2.5cm. Trong tô lớn, trộn dầu olive, nước tương, tỏi băm và tiêu. Cho thêm thịt bò vào bát, trộn đều lên. Bọc miệng tô bằng màng bọc thực phẩm, ướp khoảng 30-60 phút. Thịt bò thăn rửa sạch, thấm kho nước cắt thành những viên vuông nhỏ 2.5cm. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông 2.5cm. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông 2.5cm. Trong tô lớn, trộn dầu olive, nước tương, tỏi băm và tiêu. Cho thêm thịt bò vào bát, trộn đều lên. Bọc miệng tô bằng màng bọc thực phẩm, ướp khoảng 30-60 phút.

* Bước 2

Thịt bò sau khi ướp, mang ra xiên vào xiên kim loại đã chuẩn bị trước. Nhớ xiên xen kẽ 1 miếng thịt bò, 1 miếng ớt chuông đỏ, 1 miếng ớt chuông vàng, 1 miếng hành tây. Lặp lại cho đầy que xiên rồi tiến hàn xiên que tiếp theo. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Thịt bò sau khi ướp, mang ra xiên vào xiên kim loại đã chuẩn bị trước. Nhớ xiên xen kẽ 1 miếng thịt bò, 1 miếng ớt chuông đỏ, 1 miếng ớt chuông vàng, 1 miếng hành tây. Lặp lại cho đầy que xiên rồi tiến hàn xiên que tiếp theo. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 3

Xếp những xiên thịt lên bếp nướng ở lửa vừa. Thỉnh thoảng quét hỗn hợp dầu (dùng để ướp thịt ban đầu) lên xiên thịt để nướng cho ngon. Nhớ xoay những xiên thịt thường xuyên, cho đến khi tất cả các mặt thịt chuyển sang màu nâu khoảng 12-15 phút.
Xếp những xiên thịt lên bếp nướng ở lửa vừa. Thỉnh thoảng quét hỗn hợp dầu (dùng để ướp thịt ban đầu) lên xiên thịt để nướng cho ngon. Nhớ xoay những xiên thịt thường xuyên, cho đến khi tất cả các mặt thịt chuyển sang màu nâu khoảng 12-15 phút. Xếp những xiên thịt lên bếp nướng ở lửa vừa. Thỉnh thoảng quét hỗn hợp dầu (dùng để ướp thịt ban đầu) lên xiên thịt để nướng cho ngon. Nhớ xoay những xiên thịt thường xuyên, cho đến khi tất cả các mặt thịt chuyển sang màu nâu khoảng 12-15 phút.

* Bước 4

Thịt nướng chín bày trí ra đĩa và thưởng thức. Bò xiên rau củ nướng với những miến thịt bò nướng chín thơm ngon. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy thích nhé!
Thịt nướng chín bày trí ra đĩa và thưởng thức. Bò xiên rau củ nướng với những miến thịt bò nướng chín thơm ngon. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy thích nhé! Thịt nướng chín bày trí ra đĩa và thưởng thức. Bò xiên rau củ nướng với những miến thịt bò nướng chín thơm ngon. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy thích nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne