Trang chủ Công Thức Cá rô phi chiên mắm giấm Cách làm cá rô phi chiên mắm giấm
Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm yêu thích

Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm cá rô phi chiên mắm giấm

Cá rô phi chiêm mắm giấm với lớp da cá giòn giòn cùng thịt thấm đậm gia vị bên trong ngay khi vừa gắp thử một miếng cho vào miệng đã cảm nhận được vị ngon ngất ngây. Món này ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất đấy. Bạn hãy thử làm ngay với công thức cá rô phi chiên mắm giấm này cho cả nhà thưởng thức nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Cá rô

3 Cây

Hành lá

5 Trái

Ớt khô

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Giấm gạo

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Củ

Gừng

5 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô phi mua về làm sạch ruột, cạo vẩy, rửa sạch và để ráo. Dùng dao khứa cá thành các đường xéo trên mình cá. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, sau đó cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt.
Cá rô phi mua về làm sạch ruột, cạo vẩy, rửa sạch và để ráo. Dùng dao khứa cá thành các đường xéo trên mình cá. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, sau đó cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt. Cá rô phi mua về làm sạch ruột, cạo vẩy, rửa sạch và để ráo. Dùng dao khứa cá thành các đường xéo trên mình cá. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, sau đó cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt.

* Bước 2

Tỏi đập dập, ớt cắt nhỏ và cho vào chảo chiên cùng cá để làm thơm và tăng hương vị. Nước sốt: cho nước mắm, giấm gạo, rượu nấu ăn, đường vào chén khuấy đều. Ngay khi cá chín bạn rưới nước sốt lên mình cá. Cuối cùng cho hành lá và gừng xắt nhỏ vào để thêm 2 - 3 phút nữa cho thấm gia vị hết vào cá là có thể tắt bếp được rồi đó.
Tỏi đập dập, ớt cắt nhỏ và cho vào chảo chiên cùng cá để làm thơm và tăng hương vị. Nước sốt: cho nước mắm, giấm gạo, rượu nấu ăn, đường vào chén khuấy đều. Ngay khi cá chín bạn rưới nước sốt lên mình cá. Cuối cùng cho hành lá và gừng xắt nhỏ vào để thêm 2 - 3 phút nữa cho thấm gia vị hết vào cá là có thể tắt bếp được rồi đó. Tỏi đập dập, ớt cắt nhỏ và cho vào chảo chiên cùng cá để làm thơm và tăng hương vị. Nước sốt: cho nước mắm, giấm gạo, rượu nấu ăn, đường vào chén khuấy đều. Ngay khi cá chín bạn rưới nước sốt lên mình cá. Cuối cùng cho hành lá và gừng xắt nhỏ vào để thêm 2 - 3 phút nữa cho thấm gia vị hết vào cá là có thể tắt bếp được rồi đó.

* Bước 3

Bày cá ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Cá rô phi chiên mắm giấm vừa lạ miệng vừa ngon, bạn có thể lưu lại cách làm này và nấu cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!
Bày cá ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Cá rô phi chiên mắm giấm vừa lạ miệng vừa ngon, bạn có thể lưu lại cách làm này và nấu cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá rô phi chiên mắm giấm Cá rô Hành lá Ớt khô Nước mắm Giấm gạo Rượu trắng Đường trắng Gừng Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm
sao : Điêu Thuyền
Mì Gà Tiềm Ớt Hiểm Mì Gà Tiềm Ớt Hiểm
sao : Điêu Thuyền
Thịt Heo Xào Nấm Rau Củ Thịt Heo Xào Nấm Rau Củ
sao : Điêu Thuyền
Sinh Tố Dưa Lưới Cải Xoăn Sinh Tố Dưa Lưới Cải Xoăn
sao : Điêu Thuyền

Món ăn tương tự

Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm

Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm
Mì Gà Tiềm Ớt Hiểm

Mì Gà Tiềm Ớt Hiểm
Khoai Tây Nướng Tỏi Phô Mai

Khoai Tây Nướng Tỏi Phô Mai
Thịt Heo Xào Nấm Rau Củ

Thịt Heo Xào Nấm Rau Củ
Cà Ri Sườn Heo

Cà Ri Sườn Heo
Sinh Tố Dưa Lưới Cải Xoăn

Sinh Tố Dưa Lưới Cải Xoăn
Bánh Chocolate Mềm Xốp

Bánh Chocolate Mềm Xốp
Cá Hấp Gừng Rượu Sake

Cá Hấp Gừng Rượu Sake
Khoai Lang Nướng Tỏi Phô Mai

Khoai Lang Nướng Tỏi Phô Mai
Cơm Chiên Trứng Kiểu Mới

Cơm Chiên Trứng Kiểu Mới
Thịt Heo Xào Kim Chi Ngon Cơm

Thịt Heo Xào Kim Chi Ngon Cơm
Cá Tuyết Đen Nướng Sốt Miso

Cá Tuyết Đen Nướng Sốt Miso
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne