Trang chủ Công Thức Cá rô phi chiên mắm giấm Cách làm cá rô phi chiên mắm giấm

Cá Rô Phi Chiên Mắm Giấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm cá rô phi chiên mắm giấm

Cá rô phi chiêm mắm giấm với lớp da cá giòn giòn cùng thịt thấm đậm gia vị bên trong ngay khi vừa gắp thử một miếng cho vào miệng đã cảm nhận được vị ngon ngất ngây. Món này ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất đấy. Bạn hãy thử làm ngay với công thức cá rô phi chiên mắm giấm này cho cả nhà thưởng thức nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Cá rô

3 Cây

Hành lá

5 Trái

Ớt khô

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Giấm gạo

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Củ

Gừng

5 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô phi mua về làm sạch ruột, cạo vẩy, rửa sạch và để ráo. Dùng dao khứa cá thành các đường xéo trên mình cá. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, sau đó cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt.
Cá rô phi mua về làm sạch ruột, cạo vẩy, rửa sạch và để ráo. Dùng dao khứa cá thành các đường xéo trên mình cá. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, sau đó cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt. Cá rô phi mua về làm sạch ruột, cạo vẩy, rửa sạch và để ráo. Dùng dao khứa cá thành các đường xéo trên mình cá. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, sau đó cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt.

* Bước 2

Tỏi đập dập, ớt cắt nhỏ và cho vào chảo chiên cùng cá để làm thơm và tăng hương vị. Nước sốt: cho nước mắm, giấm gạo, rượu nấu ăn, đường vào chén khuấy đều. Ngay khi cá chín bạn rưới nước sốt lên mình cá. Cuối cùng cho hành lá và gừng xắt nhỏ vào để thêm 2 - 3 phút nữa cho thấm gia vị hết vào cá là có thể tắt bếp được rồi đó.
Tỏi đập dập, ớt cắt nhỏ và cho vào chảo chiên cùng cá để làm thơm và tăng hương vị. Nước sốt: cho nước mắm, giấm gạo, rượu nấu ăn, đường vào chén khuấy đều. Ngay khi cá chín bạn rưới nước sốt lên mình cá. Cuối cùng cho hành lá và gừng xắt nhỏ vào để thêm 2 - 3 phút nữa cho thấm gia vị hết vào cá là có thể tắt bếp được rồi đó. Tỏi đập dập, ớt cắt nhỏ và cho vào chảo chiên cùng cá để làm thơm và tăng hương vị. Nước sốt: cho nước mắm, giấm gạo, rượu nấu ăn, đường vào chén khuấy đều. Ngay khi cá chín bạn rưới nước sốt lên mình cá. Cuối cùng cho hành lá và gừng xắt nhỏ vào để thêm 2 - 3 phút nữa cho thấm gia vị hết vào cá là có thể tắt bếp được rồi đó.

* Bước 3

Bày cá ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Cá rô phi chiên mắm giấm vừa lạ miệng vừa ngon, bạn có thể lưu lại cách làm này và nấu cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!
Bày cá ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Cá rô phi chiên mắm giấm vừa lạ miệng vừa ngon, bạn có thể lưu lại cách làm này và nấu cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne