Tôm Thịt Viên Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm tôm thịt viên nướng

Thịt viên nướng được làm theo cách này khiến hương vị thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn nhờ vào tôm được trộn cùng thịt và gia vị ướp đậm đà quyện vào nhau. Với cách làm tôm thịt viên nướng đơn giản nhưng cực ngon này, bữa cơm gia đình hoặc tiệc chiêu đãi sẽ thêm phần ngon miệng đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại công thức nagy nào.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm lột vỏ, cắt bỏ đầu và rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo nước. Nấm hương, hành lá, ngò rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tôm đã làm cho vào tô thêm thịt băm, hành lá (chừa lại một ít để trang trí nhé), ngò, nấm hương vào, nêm 1 muỗng canh nước màu, muối, tiêu, dầu mè và trộn thật kĩ để nguyên liệu quyện vào nhau. Để ướp 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Vo thịt thành từng viên rồi đặt lên khay nướng có phết một chút dầu ăn, chú ý chừa khoảng cách giữa các viên thịt nhé. Bật lò trước 10 phút ở 190 độ C, sau đó đặt khay thịt vào lò và nướng khoảng 12 phút là thịt chín rồi đó. Lấy thịt ra, rắc thêm chút hành lá và ngò để thêm phần màu sắc là có thể thưởng thức rồi đó.

* Bước 3

Tôm thịt viên nướng cực ngon và hấp dẫn với nguyên liệu chính là tôm cùng thịt băm mềm mềm hòa quyện với gia vị đậm đà. Thịt khi nướng lên vẫn còn giữ được độ mềm ngon, hấp dẫn. Nào chúng ta cùng thử vào bếp với món này cho mọi người thưởng thức nha.