Đậu Hũ Xào Cay Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liliana Baby

Cách làm đậu hũ xào cay ngon

Đậu hũ xào cay ngon với cách làm cực kì đơn giản, dễ dàng. Bạn chỉ cần làm đậu hũ nghiền nhỏ rồi xào cùng với ớt cay cay, gia vị đậm đà và rau quế thơm lừng ăn kèm xà lách giòn giòn, ngọt mát rất ngon đấy. Món này ăn cùng cơm là ngon số 1 luôn nha, thử làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng cà phê

Nước tương

3 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1.50 Muỗng canh

Dầu dừa

2 Cây

Xà lách

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước. Dùng tay bóp nhỏ đậu hũ cho ra tô. Rau húng quế rữa sạch, cắt nhỏ. Ớt tỏi cho vào cối giã nhỏ. Làm nóng chảo với dầu dừa, cho tỏi ớt vào phi thơm.
Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước. Dùng tay bóp nhỏ đậu hũ cho ra tô. Rau húng quế rữa sạch, cắt nhỏ. Ớt tỏi cho vào cối giã nhỏ. Làm nóng chảo với dầu dừa, cho tỏi ớt vào phi thơm. Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước. Dùng tay bóp nhỏ đậu hũ cho ra tô. Rau húng quế rữa sạch, cắt nhỏ. Ớt tỏi cho vào cối giã nhỏ. Làm nóng chảo với dầu dừa, cho tỏi ớt vào phi thơm. Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước. Dùng tay bóp nhỏ đậu hũ cho ra tô. Rau húng quế rữa sạch, cắt nhỏ. Ớt tỏi cho vào cối giã nhỏ. Làm nóng chảo với dầu dừa, cho tỏi ớt vào phi thơm. Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước. Dùng tay bóp nhỏ đậu hũ cho ra tô. Rau húng quế rữa sạch, cắt nhỏ. Ớt tỏi cho vào cối giã nhỏ. Làm nóng chảo với dầu dừa, cho tỏi ớt vào phi thơm.

* Bước 2

Sau đó thả đậu hũ vào đảo đều, nêm gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, rồi đảo thật đều cho đậu hũ thấm gia vị. Xào đậu hũ trên lửa lớn từ 3 - 4 phút là được. Cuối cùng cho húng quế vào trộn lên rồi rắc thêm chút tiêu nữa là xog rồi đó.
Sau đó thả đậu hũ vào đảo đều, nêm gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, rồi đảo thật đều cho đậu hũ thấm gia vị. Xào đậu hũ trên lửa lớn từ 3 - 4 phút là được. Cuối cùng cho húng quế vào trộn lên rồi rắc thêm chút tiêu nữa là xog rồi đó. Sau đó thả đậu hũ vào đảo đều, nêm gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, rồi đảo thật đều cho đậu hũ thấm gia vị. Xào đậu hũ trên lửa lớn từ 3 - 4 phút là được. Cuối cùng cho húng quế vào trộn lên rồi rắc thêm chút tiêu nữa là xog rồi đó.

* Bước 3

Xếp lá xà lách ra dĩa, múc đậu hũ xào lên trên và thưởng thức thôi nè. Đậu hũ xào cay đậm đà gia vị kèm theo chút vị cay ấm của cả tiêu và ớt tạo thành mó ăn ngon cùng cơm rất hấp dẫn. Bạn hãy thử làm và ăn nhé.
Xếp lá xà lách ra dĩa, múc đậu hũ xào lên trên và thưởng thức thôi nè. Đậu hũ xào cay đậm đà gia vị kèm theo chút vị cay ấm của cả tiêu và ớt tạo thành mó ăn ngon cùng cơm rất hấp dẫn. Bạn hãy thử làm và ăn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne