Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt heo xào rau củ tươi Cách làm thịt heo xào rau củ tươi

Thịt Heo Xào Rau Củ Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liliana Baby

Cách làm thịt heo xào rau củ tươi

Món thịt xào đậm đà, thanh mát với hương vị Nhật Bản hấp dẫn khi kết hợp thịt heo cùng với các loại rau củ tươi ngon, mát lành giúp cho bữa cơm thêm phần chất lượng. Cách làm thịt heo xào rau củ tươi cực kì đơn giản và nhanh chóng luôn nên bạn hãy lưu lại công thức và làm ngay nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

185 Gr

Thịt heo

30 Gr

Đậu Hà Lan

90 Gr

Hành tây

200 Gr

Bắp cải

90 Gr

Cà rốt

1 Tép

Tỏi

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

110 Gr

Giá đỗ

2 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Rượu Sake

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng cho vào tô ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu sake và để 5 phút cho thấm. Đậu hà lan tách xơ, rửa sạch. Hành tây xắt lát. Bắp cải rửa sạch, xắt nhỏ. Cà rốt bào vỏ, xắt sợi.

* Bước 2

Gừng xắt sợi. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng vào phi thơm rồi thả thịt heo vào xào săn lại. Tiếp đó cho hành tây, cà rốt, bắp cải và đậu hà lan vào đảo đều. Sau đó thêm giá vào, trộn thật đều lên. Nêm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, muối, tiêu và 2 muỗng dầu mè. Đảo đều cho tất cả thấm gia vị. Xào thịt khoảng 4 - 5 phút cho rau củ chín lá xong.

* Bước 3

Gắp thịt heo xào rau củ tươi ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Món này dùng trong bữa cơm là ngon hết xẩy luôn đấy, đảm bảo ai cũng tấm tắt khen ngon bởi hương vị tuyệt vời của nó. Nhanh lưu công thức và thử ngay nhé.