Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm nem nướng ngon thơm
Nem Nướng Ngon Thơm yêu thích

Nem Nướng Ngon Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cỏ Bốn Lá

Cách làm nem nướng ngon thơm

Nem nướng ngon thơm là món ăn ưa thích của nhiều người. Vị chua chua, béo ngon rất vừa miệng. Khi ăn bạn có thể thái nhỏ rồi cuộn cùng rau sống, bánh tráng, chấm nước sốt tương đậu rất tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Thịt nạc

300 Gr

Da heo

2 Muỗng canh

Muối

4 Củ

Tỏi

1 Chén

Cơm

5 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc heo xay khi mua về dùng dao băm nhuyễn thêm vài đường cho thiệt mịn. Tỏi bóc bỏ vỏ, cho tỏi vào cối, giã nhuyễn. Da heo làm sạch sau đó luộc trong nước sôi đến khi chín mềm và trong suốt. Cắt nhỏ miếng da heo thành những dải mỏng.
Thịt nạc heo xay khi mua về dùng dao băm nhuyễn thêm vài đường cho thiệt mịn. Tỏi bóc bỏ vỏ, cho tỏi vào cối, giã nhuyễn. Da heo làm sạch sau đó luộc trong nước sôi đến khi chín mềm và trong suốt. Cắt nhỏ miếng da heo thành những dải mỏng. Thịt nạc heo xay khi mua về dùng dao băm nhuyễn thêm vài đường cho thiệt mịn. Tỏi bóc bỏ vỏ, cho tỏi vào cối, giã nhuyễn. Da heo làm sạch sau đó luộc trong nước sôi đến khi chín mềm và trong suốt. Cắt nhỏ miếng da heo thành những dải mỏng.

* Bước 2

Tiếp theo, cho thịt heo bằm, da heo, tỏi giã nhuyễn, cơm nếp, 2 muỗng canh muối vào một cái túi nilon, bóp nhẹ hỗn hợp trên cho quyện vào nhau. Chia hỗn hợp nem thành những miếng nhỏ vừa ăn, cuốn từng miếng nem bằng giấy bóng, gói thật chặt rồi cố định lại bằng dây chun. Ở bước này nếu bạn muốn nem có vị cay thì có thể cho ớt thái nhỏ vào cùng. Mang nem đi để ở nơi thoáng mát và khô ráo, không có ánh nắng mặt trời để tránh trường hợp nem bị lên men dẫn đến quá chua. Để yên khoảng 3 ngày.
Tiếp theo, cho thịt heo bằm, da heo, tỏi giã nhuyễn, cơm nếp, 2 muỗng canh muối vào một cái túi nilon, bóp nhẹ hỗn hợp trên cho quyện vào nhau. Chia hỗn hợp nem thành những miếng nhỏ vừa ăn, cuốn từng miếng nem bằng giấy bóng, gói thật chặt rồi cố định lại bằng dây chun. Ở bước này nếu bạn muốn nem có vị cay thì có thể cho ớt thái nhỏ vào cùng. Mang nem đi để ở nơi thoáng mát và khô ráo, không có ánh nắng mặt trời để tránh trường hợp nem bị lên men dẫn đến quá chua. Để yên khoảng 3 ngày. Tiếp theo, cho thịt heo bằm, da heo, tỏi giã nhuyễn, cơm nếp, 2 muỗng canh muối vào một cái túi nilon, bóp nhẹ hỗn hợp trên cho quyện vào nhau. Chia hỗn hợp nem thành những miếng nhỏ vừa ăn, cuốn từng miếng nem bằng giấy bóng, gói thật chặt rồi cố định lại bằng dây chun. Ở bước này nếu bạn muốn nem có vị cay thì có thể cho ớt thái nhỏ vào cùng. Mang nem đi để ở nơi thoáng mát và khô ráo, không có ánh nắng mặt trời để tránh trường hợp nem bị lên men dẫn đến quá chua. Để yên khoảng 3 ngày.

* Bước 3

Sau khi nem đủ độ chua thì bạn lấy ra, dùng xiên tre xiên vào từng chiếc nem. Cuối cùng, nướng nem trên than hoa hoặc dùng lò nướng đến khi nem chín đều bên trong hoặc hơi cháy giòn bên ngoài là được.
Sau khi nem đủ độ chua thì bạn lấy ra, dùng xiên tre xiên vào từng chiếc nem. Cuối cùng, nướng nem trên than hoa hoặc dùng lò nướng đến khi nem chín đều bên trong hoặc hơi cháy giòn bên ngoài là được. Sau khi nem đủ độ chua thì bạn lấy ra, dùng xiên tre xiên vào từng chiếc nem. Cuối cùng, nướng nem trên than hoa hoặc dùng lò nướng đến khi nem chín đều bên trong hoặc hơi cháy giòn bên ngoài là được.

* Bước 4

Nem nướng ngon thơm với những miếng nem vị chua chua, mặn ngọt và cay thơm rất ngon miệng. Bạn có thể dùng món nem nướng này với bánh hỏi, bánh ướt hay bún tươi rau sống nhé! Ăn một miếng thôi là bao ghiền luôn nha!
Nem nướng ngon thơm với những miếng nem vị chua chua, mặn ngọt và cay thơm rất ngon miệng. Bạn có thể dùng món nem nướng này với bánh hỏi, bánh ướt hay bún tươi rau sống nhé! Ăn một miếng thôi là bao ghiền luôn nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Nem nướng ngon thơm Thịt nạc Da heo Muối Tỏi Cốm Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nem Nướng Ngon Thơm Nem Nướng Ngon Thơm
sao : Cỏ Bốn Lá
Bánh Quẩy Churros Ngọt Béo Bánh Quẩy Churros Ngọt Béo
sao : Cỏ Bốn Lá
Nghêu Hấp Rượu Sake Nghêu Hấp Rượu Sake
sao : Cỏ Bốn Lá
Tôm Sốt Kem Thơm Ngon Tôm Sốt Kem Thơm Ngon
sao : Cỏ Bốn Lá

Món ăn tương tự

Nem Nướng Ngon Thơm

Nem Nướng Ngon Thơm
Cơm Nghệ Chả Tôm Gà

Cơm Nghệ Chả Tôm Gà
Chả Tôm Đậu Hà Lan

Chả Tôm Đậu Hà Lan
Chả Bắp Chiên Giòn Béo

Chả Bắp Chiên Giòn Béo
Chả Giò Chiên Nhân Thịt Trứng

Chả Giò Chiên Nhân Thịt Trứng
Chả Giò Tôm Chiên Giòn Béo

Chả Giò Tôm Chiên Giòn Béo
Chả Tôm Cá Chiên Giòn Béo

Chả Tôm Cá Chiên Giòn Béo
Chả Giò Nhân Tôm Thịt

Chả Giò Nhân Tôm Thịt
Chả Chay Cơm Tấm

Chả Chay Cơm Tấm
Chả Thịt Băm Trứng Muối

Chả Thịt Băm Trứng Muối
Chả Lụa Chay

Chả Lụa Chay
Chả Giò Cá Trứng Lá Tía Tô

Chả Giò Cá Trứng Lá Tía Tô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne