Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả giò nhân tôm thịt
Chả Giò Nhân Tôm Thịt yêu thích

Chả Giò Nhân Tôm Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm chả giò nhân tôm thịt

Chả giò nhân tôm thịt với tôm và thịt băm nhuyễn trộn đều với các phụ liệu nấm và rau củ thái nhỏ, cuộn kín trong lớp bánh tráng bía, chiên ngập dầu cho chín vàng giòn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt heo bằm

200 Gr

Tôm tươi

1 Củ

Hành tây

1 Củ

Cà rốt

50 Gr

Giá đỗ

50 Gr

Nấm mèo

30 Gr

Nấm hương

1 Quả

Trứng gà

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Gói

Bánh tráng bía

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch bóc vỏ, bạn có thể chần sơ cho dễ bóc rồi băm nhỏ. Ngâm miến trong nước cho hơi mềm cắt nhỏ. Nấm hương, nấm mèo ngâm mềm, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ băm nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, trộn đều tất cả làm phần nhân chả giò.
Tôm rửa sạch bóc vỏ, bạn có thể chần sơ cho dễ bóc rồi băm nhỏ. Ngâm miến trong nước cho hơi mềm cắt nhỏ. Nấm hương, nấm mèo ngâm mềm, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ băm nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, trộn đều tất cả làm phần nhân chả giò. Tôm rửa sạch bóc vỏ, bạn có thể chần sơ cho dễ bóc rồi băm nhỏ. Ngâm miến trong nước cho hơi mềm cắt nhỏ. Nấm hương, nấm mèo ngâm mềm, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ băm nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, trộn đều tất cả làm phần nhân chả giò.

* Bước 2

Trải bánh tránh bía ra mặt phẳng, múc 1 muỗng nhân tôm thịt và rau củ vừa trộn cho vào 1 góc bánh tráng, gắp mép và cuộn thành những cuộn tròn dài.
Trải bánh tránh bía ra mặt phẳng, múc 1 muỗng nhân tôm thịt và rau củ vừa trộn cho vào 1 góc bánh tráng, gắp mép và cuộn thành những cuộn tròn dài.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn, cho chả giò vào chiên ngập dầu, khi gần vớt chả giò ra thì tăng lử cho chả giò được chín giòn.
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho chả giò vào chiên ngập dầu, khi gần vớt chả giò ra thì tăng lử cho chả giò được chín giòn.

* Bước 4

Bày trí chả giò chiên ra đĩa, có thể chấm ăn cùng tương ớt hay nước mắm chua cay mặn ngọt đều tuyệt. Chả giò có thể dùng làm món ăn khai vị cho những bữa tiệc hay ăn cùng bún tươi, rau sống rất ngon nhé!
Bày trí chả giò chiên ra đĩa, có thể chấm ăn cùng tương ớt hay nước mắm chua cay mặn ngọt đều tuyệt. Chả giò có thể dùng làm món ăn khai vị cho những bữa tiệc hay ăn cùng bún tươi, rau sống rất ngon nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả giò nhân tôm thịt Thịt heo bằm Tôm tươi Hành tây Cà rốt Giá đỗ Nấm mèo Nấm hương Trứng gà Muối Bột ngọt Tiêu Bánh tráng bía

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Giò Nhân Tôm Thịt Chả Giò Nhân Tôm Thịt
sao : Kim Khuyên
Rau Muống Ngâm Chua Giòn Ngọt Rau Muống Ngâm Chua Giòn Ngọt
sao : Kim Khuyên
Canh Bí Đao Nhồi Tôm Thịt Canh Bí Đao Nhồi Tôm Thịt
sao : Kim Khuyên
Cải Bó Xôi Trộn Đơn Giản Cải Bó Xôi Trộn Đơn Giản
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Chả Giò Nhân Tôm Thịt

Chả Giò Nhân Tôm Thịt
Chả Chay Cơm Tấm

Chả Chay Cơm Tấm
Chả Thịt Băm Trứng Muối

Chả Thịt Băm Trứng Muối
Chả Lụa Chay

Chả Lụa Chay
Chả Giò Cá Trứng Lá Tía Tô

Chả Giò Cá Trứng Lá Tía Tô
Chả Giò Chiên Chay

Chả Giò Chiên Chay
Chả Giò Nhân Cá Chiên Giòn

Chả Giò Nhân Cá Chiên Giòn
Chả Đậu Hũ Chay

Chả Đậu Hũ Chay
Chả Trứng Tép Chiên

Chả Trứng Tép Chiên
Chả Tôm Chiên Dai Béo

Chả Tôm Chiên Dai Béo
Chả Khoai Tây Chiên Giòn Béo

Chả Khoai Tây Chiên Giòn Béo
Chả Khoai Tây Thịt Băm Chiên Xù

Chả Khoai Tây Thịt Băm Chiên Xù
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne