Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rượu Mơ Đường Phèn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cỏ Bốn LáCách làm rượu mơ đường phèn
Rượu mơ đường phèn là thức uống khá được ưa chuộng. Mơ có màu vàng thì sẽ cho ra vị ngọt. Còn những trái mơ xanh thì sẽ cho ra hương vị chát hay trung tính hơn. Tùy theo khẩu vị bạn có thể chọn loại mơ ngâm cho phù hợp.
Dụng cụ chế biến
Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch, phơi nắng và lau khô bình đựng rượu. Rửa sạch từng trái mơ 1 cách nhẹ nhàng và kĩ lưỡng, rửa ít nhất trên 5 phút cho sạch bụi bám trên trái mơ. Ngâm mơ trong hơn 2 lít nước lạnh khoảng hơn 1 tiếng đồng hồ để tẩy sạch mọi cặn bẩn, nhất là mơ xanh thì càng phải ngâm lâu từ 1 đến 2 tiếng. Sau đó dùng khăn sạch lau khô từng trái mơ rồi dùng tăm tre khêu cuống của từng trái mơ bỏ đi.
* Bước 2
Sắp xếp mơ vào bình với đường phèn theo như hình sau, xen kẽ 1 lớp mơ thì 1 lớp đường phèn và cuối cùng là 1 lớp đường phèn phủ lên trên. Sau cùng thì chế rượu trắng vào. Đem bình ngâm rượu vào chỗ thoáng mát khô ráo khoảng 6 tháng là có thể dùng.
* Bước 3
Khi uống có thể đập nhỏ đã viên cho vào ly, thêm nước rượu mơ vào khuấy đều. Trái mơ có thểm dầm nhỏ ra nhé! Rượu mơ đường phèn có thể bảo quản lâu dài nên tranh thủ mùa mơ ngâm ngay vài mẻ nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne