Trang chủ Công Thức Xúc xích chua lên men nướng Thái Lan Cách làm xúc xích chua lên men nướng Thái Lan

Xúc Xích Chua Lên Men Nướng Thái Lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm xúc xích chua lên men nướng Thái Lan

Xúc xích chua lên men nướng Thái Lan đơn giản và dễ làm với thịt heo bằm trộn cùng cơm, tỏi băm, tiêu muối, để lên men tự nhiên ở nhiệt độ phòng rồi đem nướng chín thơm phức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
0.75 Chén

Cơm

1 Củ

Tỏi

0.75 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm 1 củ tỏi bóc vỏ vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn. Sau đó, cho tỏi xay vào tô cùng với 500g thịt băm nhỏ, 3/4 chén cơm đã được để nguội, 3/4 muỗng canh muối và 1 muỗng canh tiêu xay. Sau đó trộn đều với nhau bằng tay.
Thêm 1 củ tỏi bóc vỏ vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn. Sau đó, cho tỏi xay vào tô cùng với 500g thịt băm nhỏ, 3/4 chén cơm đã được để nguội, 3/4 muỗng canh muối và 1 muỗng canh tiêu xay. Sau đó trộn đều với nhau bằng tay. Thêm 1 củ tỏi bóc vỏ vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn. Sau đó, cho tỏi xay vào tô cùng với 500g thịt băm nhỏ, 3/4 chén cơm đã được để nguội, 3/4 muỗng canh muối và 1 muỗng canh tiêu xay. Sau đó trộn đều với nhau bằng tay.

* Bước 2

Quấn thịt trong màng bọc thực phẩm và buộc phải tạo ra hình dạng loại thịt viên nhỏ. Sau đó để thịt xúc xích lên men trong 72 giờ ở nhiệt độ phòng. Bạn càng để chúng lên men càng lâu thì càng chua. Sau khi ủ, lấy thịt xúc xích ra khỏi màng bọc thực phẩm, đặt thịt viên xúc xích lên xiên và nướng trên lửa nhỏ khoảng 20-30 phút, thường xuyên cho đến khi chúng chín vàng và nấu chín ở giữa.
Quấn thịt trong màng bọc thực phẩm và buộc phải tạo ra hình dạng loại thịt viên nhỏ. Sau đó để thịt xúc xích lên men trong 72 giờ ở nhiệt độ phòng. Bạn càng để chúng lên men càng lâu thì càng chua. Sau khi ủ, lấy thịt xúc xích ra khỏi màng bọc thực phẩm, đặt thịt viên xúc xích lên xiên và nướng trên lửa nhỏ khoảng 20-30 phút, thường xuyên cho đến khi chúng chín vàng và nấu chín ở giữa. Quấn thịt trong màng bọc thực phẩm và buộc phải tạo ra hình dạng loại thịt viên nhỏ. Sau đó để thịt xúc xích lên men trong 72 giờ ở nhiệt độ phòng. Bạn càng để chúng lên men càng lâu thì càng chua. Sau khi ủ, lấy thịt xúc xích ra khỏi màng bọc thực phẩm, đặt thịt viên xúc xích lên xiên và nướng trên lửa nhỏ khoảng 20-30 phút, thường xuyên cho đến khi chúng chín vàng và nấu chín ở giữa.

* Bước 3

Xúc xích chua lên men nướng Thái Lan với những viên thịt nướng vị chua chua, béo béo rất lạ miệng. Bạn có thể dựa theo hướng dẫn trên triển ngay món này cho những bữa ăn gia đình, đảm bảo ai cũng khen hết lời cho xem.
Xúc xích chua lên men nướng Thái Lan với những viên thịt nướng vị chua chua, béo béo rất lạ miệng. Bạn có thể dựa theo hướng dẫn trên triển ngay món này cho những bữa ăn gia đình, đảm bảo ai cũng khen hết lời cho xem. Xúc xích chua lên men nướng Thái Lan với những viên thịt nướng vị chua chua, béo béo rất lạ miệng. Bạn có thể dựa theo hướng dẫn trên triển ngay món này cho những bữa ăn gia đình, đảm bảo ai cũng khen hết lời cho xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne