Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì khoai tím
Bánh Mì Khoai Tím yêu thích

Bánh Mì Khoai Tím

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sesshomaru

Cách làm bánh mì khoai tím

Bánh mì khoai tím khá lạ và hấp dẫn với sắc màu tím tươi mát, đẹp mắt, rất ngon và thơm với hương vị khó cưỡng lại. Bánh có vị bùi bùi của khoai, chút ngọt thanh kèm bột xốp mềm, bánh sau khi nướng có độ giòn nóng hổi cực ngon. Những ngày ăn chay của bạn sẽ thêm phần phong phú hơn với chiếc bánh mì thơm lừng này đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Bột mì

312 ml

Nước

150 Gr

Khoai lang

9 Gr

Muối

1 Gr

Men nở

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 400g bột mì vào tô lớn cùng 312ml nước ấm trộn thật đều rồi để yên 20 - 30 phút. Trong khi đó, khoai lang tím đem nướng chín rồi lột vỏ cho vào tô cùng muối và men nở, trộn thật đều. Nếu bạn dùng tay thì nên nghiền nhuyễn khoai lang trước, sau đó cho vào bột và nhào đều khoảng 5 phút. Sau đó cho bột vào ủ 1 tiếng thì cứ 15 phút lấy ra nhào một lần và để ủ tiếp 3 - 4 tiếng.
Cho 400g bột mì vào tô lớn cùng 312ml nước ấm trộn thật đều rồi để yên 20 - 30 phút. Trong khi đó, khoai lang tím đem nướng chín rồi lột vỏ cho vào tô cùng muối và men nở, trộn thật đều. Nếu bạn dùng tay thì nên nghiền nhuyễn khoai lang trước, sau đó cho vào bột và nhào đều khoảng 5 phút. Sau đó cho bột vào ủ 1 tiếng thì cứ 15 phút lấy ra nhào một lần và để ủ tiếp 3 - 4 tiếng. Cho 400g bột mì vào tô lớn cùng 312ml nước ấm trộn thật đều rồi để yên 20 - 30 phút. Trong khi đó, khoai lang tím đem nướng chín rồi lột vỏ cho vào tô cùng muối và men nở, trộn thật đều. Nếu bạn dùng tay thì nên nghiền nhuyễn khoai lang trước, sau đó cho vào bột và nhào đều khoảng 5 phút. Sau đó cho bột vào ủ 1 tiếng thì cứ 15 phút lấy ra nhào một lần và để ủ tiếp 3 - 4 tiếng. Cho 400g bột mì vào tô lớn cùng 312ml nước ấm trộn thật đều rồi để yên 20 - 30 phút. Trong khi đó, khoai lang tím đem nướng chín rồi lột vỏ cho vào tô cùng muối và men nở, trộn thật đều. Nếu bạn dùng tay thì nên nghiền nhuyễn khoai lang trước, sau đó cho vào bột và nhào đều khoảng 5 phút. Sau đó cho bột vào ủ 1 tiếng thì cứ 15 phút lấy ra nhào một lần và để ủ tiếp 3 - 4 tiếng. Cho 400g bột mì vào tô lớn cùng 312ml nước ấm trộn thật đều rồi để yên 20 - 30 phút. Trong khi đó, khoai lang tím đem nướng chín rồi lột vỏ cho vào tô cùng muối và men nở, trộn thật đều. Nếu bạn dùng tay thì nên nghiền nhuyễn khoai lang trước, sau đó cho vào bột và nhào đều khoảng 5 phút. Sau đó cho bột vào ủ 1 tiếng thì cứ 15 phút lấy ra nhào một lần và để ủ tiếp 3 - 4 tiếng.

* Bước 2

Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng rồi cho khối bột lên và nhào thêm vài lần rồi đặt khối bột tròn lên trên tờ giấy nến, bọc bằng màng bọc và cho vào tủ lạnh 12 tiếng. Làm nóng lò trước 45 phút ở 245 độ C. Lấy bột ra, cho vào nồi đậy nắp và đặt vào lò nướng, nướng bánh mì trong khoảng 25 phút rồ mở nắp nướng tiếp 13 - 15 phút là bánh mì chín, có màu nâu đậm. Lấy bánh ra để nguội là có thể ăn được.
Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng rồi cho khối bột lên và nhào thêm vài lần rồi đặt khối bột tròn lên trên tờ giấy nến, bọc bằng màng bọc và cho vào tủ lạnh 12 tiếng. Làm nóng lò trước 45 phút ở 245 độ C. Lấy bột ra, cho vào nồi đậy nắp và đặt vào lò nướng, nướng bánh mì trong khoảng 25 phút rồ mở nắp nướng tiếp 13 - 15 phút là bánh mì chín, có màu nâu đậm. Lấy bánh ra để nguội là có thể ăn được. Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng rồi cho khối bột lên và nhào thêm vài lần rồi đặt khối bột tròn lên trên tờ giấy nến, bọc bằng màng bọc và cho vào tủ lạnh 12 tiếng. Làm nóng lò trước 45 phút ở 245 độ C. Lấy bột ra, cho vào nồi đậy nắp và đặt vào lò nướng, nướng bánh mì trong khoảng 25 phút rồ mở nắp nướng tiếp 13 - 15 phút là bánh mì chín, có màu nâu đậm. Lấy bánh ra để nguội là có thể ăn được. Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng rồi cho khối bột lên và nhào thêm vài lần rồi đặt khối bột tròn lên trên tờ giấy nến, bọc bằng màng bọc và cho vào tủ lạnh 12 tiếng. Làm nóng lò trước 45 phút ở 245 độ C. Lấy bột ra, cho vào nồi đậy nắp và đặt vào lò nướng, nướng bánh mì trong khoảng 25 phút rồ mở nắp nướng tiếp 13 - 15 phút là bánh mì chín, có màu nâu đậm. Lấy bánh ra để nguội là có thể ăn được. Rắc một lớp bột mì lên mặt phẳng rồi cho khối bột lên và nhào thêm vài lần rồi đặt khối bột tròn lên trên tờ giấy nến, bọc bằng màng bọc và cho vào tủ lạnh 12 tiếng. Làm nóng lò trước 45 phút ở 245 độ C. Lấy bột ra, cho vào nồi đậy nắp và đặt vào lò nướng, nướng bánh mì trong khoảng 25 phút rồ mở nắp nướng tiếp 13 - 15 phút là bánh mì chín, có màu nâu đậm. Lấy bánh ra để nguội là có thể ăn được.

* Bước 3

Bánh mì khoai tím có độ xốp mềm, deo dẻo, thơm lừng hương khoai kèm theo chút vị ngọt tự nhiên với độ giòn rụm cực thích hợp dùng trong những ngày ăn chay đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé.
Bánh mì khoai tím có độ xốp mềm, deo dẻo, thơm lừng hương khoai kèm theo chút vị ngọt tự nhiên với độ giòn rụm cực thích hợp dùng trong những ngày ăn chay đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé. Bánh mì khoai tím có độ xốp mềm, deo dẻo, thơm lừng hương khoai kèm theo chút vị ngọt tự nhiên với độ giòn rụm cực thích hợp dùng trong những ngày ăn chay đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé. Bánh mì khoai tím có độ xốp mềm, deo dẻo, thơm lừng hương khoai kèm theo chút vị ngọt tự nhiên với độ giòn rụm cực thích hợp dùng trong những ngày ăn chay đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé. Bánh mì khoai tím có độ xốp mềm, deo dẻo, thơm lừng hương khoai kèm theo chút vị ngọt tự nhiên với độ giòn rụm cực thích hợp dùng trong những ngày ăn chay đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì khoai tím Bột mì Nước Khoai lang Muối Men nở

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Khoai Tím Bánh Mì Khoai Tím
sao : Sesshomaru
Bánh Flan Caramel Espresso Bánh Flan Caramel Espresso
sao : Sesshomaru
Bánh Mì Chuối Nướng Giảm Cân Bánh Mì Chuối Nướng Giảm Cân
sao : Sesshomaru
Bánh Hẹ Chiên Giòn Bánh Hẹ Chiên Giòn
sao : Sesshomaru

Món ăn tương tự

Bánh Mì Khoai Tím

Bánh Mì Khoai Tím
Bánh Flan Caramel Espresso

Bánh Flan Caramel Espresso
Bánh Mì Chuối Nướng Giảm Cân

Bánh Mì Chuối Nướng Giảm Cân
Bánh Trung Thu Nhân Đậu Đỏ

Bánh Trung Thu Nhân Đậu Đỏ
Bánh Chuối Dừa Hấp

Bánh Chuối Dừa Hấp
Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Không Dùng Lò Nướng

Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Không Dùng Lò Nướng
Bánh Kem Dưa Hấu Ngọt Mát

Bánh Kem Dưa Hấu Ngọt Mát
Bánh Mì Nướng Rosemary

Bánh Mì Nướng Rosemary
Bánh Pound Cake Vani

Bánh Pound Cake Vani
Bánh Mì Xoắn Hương Mật Ong

Bánh Mì Xoắn Hương Mật Ong
Bánh Sữa Chiên Béo Thơm

Bánh Sữa Chiên Béo Thơm
Bánh Quy Bơ Nướng

Bánh Quy Bơ Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne