Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim KhuyênCách làm dạ dày tẩm bột chiên giòn
Dạ dày tẩm bột chiên giòn với bao tử heo sơ chế cùng giấm và muối cho sạch mùi hôi rồi chần nước sôi, rửa sạch, thái nhỏ, tẩm bột rôi chiên chín vàng giòn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiBao tử heo
Bột chiên giòn
Hạt nêm
Tiêu
Giấm gạo
Muối
Trứng gà
Tỏi băm
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dạ dày heo mua về cho vào thau cùng với 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối và bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần. Tiếp tục, bạn cho giấm và muối bóp lại lần thứ 2 rồi lại rửa cho thật sạch tới khi dạ dày không còn mùi hôi.
* Bước 2
Đun sôi nồi nước rồi cho dạ dày heo vào chần khoảng 2 phút, vớt ra và dùng dao cạo thật sạch chất bẩn còn lại trong dạ dày, rửa cho thật sạch. Để dạ dày heo ráo nước rồi đem dạ dày heo thái thành những miếng vừa dài, không to quá cũng không nhỏ quá. Sau đó, cho dạ dày đã thái vào một chiếc tô rồi nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, tỏi băm và trộn thật đều nguyên liệu, ướp dạ dày 30 phút.
* Bước 3
Sau 30 phút, cho nhiều dầu ăn lên bếp đun cho dầu nóng. Trong khi đó, bạn gắp từng miếng dạ dày cho vào tô bột chiên giòn và lăn đều sao cho bột giòn và bám quanh miếng dạ dày heo là được.
* Bước 4
Dạ dày tẩm bột chiên giòn có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà tùy thích. Những miếng dạ dày chiên dai dai, béo giòn này dùng để ăn với cơm, ăn chơi hay làm mồi nhậu đều được hết nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne