Trang chủ Công Thức Thịt ếch xào với sa tế Cách Làm Thịt Ếch Xào Với Sa Tế Cực Thơm Ngon
Thịt Ếch Xào Với Sa Tế yêu thích

Thịt Ếch Xào Với Sa Tế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trung Tiến Nguyễn

Cách Làm Thịt Ếch Xào Với Sa Tế Cực Thơm Ngon

Thịt ếch xào với sa tế là món ngon cực hấp dẫn trong những ngày mưa. Thịt ếch mềm, ngấm đều gia vị, cay cay, thơm phức. Đây là món ăn cực hút cơm cho cả nhà luôn đó nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Thịt ếch

1 Củ

Cà rốt

2 Muỗng cà phê

Sa tế

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Sả băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt thái miếng vuông, hoặc tỉa hoa dày 0.5 cm. Hành tím băm nhỏ. Ếch làm sạch, lột da, chặt riêng phần đùi ếch. Ứớp thịt ếch với sả băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê sa tế rồi để khoảng 15 phút cho ngấm.
Cà rốt thái miếng vuông, hoặc tỉa hoa dày 0.5 cm. Hành tím băm nhỏ. Ếch làm sạch, lột da, chặt riêng phần đùi ếch. Ứớp thịt ếch với sả băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê sa tế rồi để khoảng 15 phút cho ngấm. Cà rốt thái miếng vuông, hoặc tỉa hoa dày 0.5 cm. Hành tím băm nhỏ. Ếch làm sạch, lột da, chặt riêng phần đùi ếch. Ứớp thịt ếch với sả băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê sa tế rồi để khoảng 15 phút cho ngấm. Cà rốt thái miếng vuông, hoặc tỉa hoa dày 0.5 cm. Hành tím băm nhỏ. Ếch làm sạch, lột da, chặt riêng phần đùi ếch. Ứớp thịt ếch với sả băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê sa tế rồi để khoảng 15 phút cho ngấm.

* Bước 2

Phi thơm sả, hành khô với chút dầu ăn, cho thịt ếch vào đảo đều. Để nhỏ lửa cho thịt ếch chín đều. Khi thịt ếch săn lai, nước còn sền sệt thì cho cà rốt vào đảo đều. Để thêm 5 phút cho cà rốt chín tới thì thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi tắt bếp.
Phi thơm sả, hành khô với chút dầu ăn, cho thịt ếch vào đảo đều. Để nhỏ lửa cho thịt ếch chín đều. Khi thịt ếch săn lai, nước còn sền sệt thì cho cà rốt vào đảo đều. Để thêm 5 phút cho cà rốt chín tới thì thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi tắt bếp. Phi thơm sả, hành khô với chút dầu ăn, cho thịt ếch vào đảo đều. Để nhỏ lửa cho thịt ếch chín đều. Khi thịt ếch săn lai, nước còn sền sệt thì cho cà rốt vào đảo đều. Để thêm 5 phút cho cà rốt chín tới thì thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi tắt bếp. Phi thơm sả, hành khô với chút dầu ăn, cho thịt ếch vào đảo đều. Để nhỏ lửa cho thịt ếch chín đều. Khi thịt ếch săn lai, nước còn sền sệt thì cho cà rốt vào đảo đều. Để thêm 5 phút cho cà rốt chín tới thì thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho thịt ếch ra đĩa ăn nóng cùng cơm. Vị cay cay, ngọt ngọt của sa tế, các gia vị hòa quyện với vị mềm, dai của thịt ếch, sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Cho thịt ếch ra đĩa ăn nóng cùng cơm. Vị cay cay, ngọt ngọt của sa tế, các gia vị hòa quyện với vị mềm, dai của thịt ếch, sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cho thịt ếch ra đĩa ăn nóng cùng cơm. Vị cay cay, ngọt ngọt của sa tế, các gia vị hòa quyện với vị mềm, dai của thịt ếch, sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cho thịt ếch ra đĩa ăn nóng cùng cơm. Vị cay cay, ngọt ngọt của sa tế, các gia vị hòa quyện với vị mềm, dai của thịt ếch, sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt ếch xào với sa tế Thịt ếch Cà rốt Sa tế Hành tím Hạt nêm Đường trắng Bột ngọt Sả băm Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Ếch Xào Với Sa Tế Thịt Ếch Xào Với Sa Tế
sao : Trung Tiến Nguyễn
Chả Mực Hải Sản Chả Mực Hải Sản
sao : Trung Tiến Nguyễn
Bún Giả Cầy Ngon Bún Giả Cầy Ngon
sao : Trung Tiến Nguyễn
Panna Cotta Vị Dâu Tây Panna Cotta Vị Dâu Tây
sao : Trung Tiến Nguyễn

Món ăn tương tự

Thịt Ếch Xào Với Sa Tế

Thịt Ếch Xào Với Sa Tế
Gỏi Tôm Thịt Heo

Gỏi Tôm Thịt Heo
Cá Nục Kho Chuối Xanh

Cá Nục Kho Chuối Xanh
Kem Chuối Nhúng

Kem Chuối Nhúng
Chè Bắp Sương Sáo

Chè Bắp Sương Sáo
Nem Rán Miền Bắc

Nem Rán Miền Bắc
Ghẹ Tươi Rang Me

Ghẹ Tươi Rang Me
Pudding Xoài Phô Mai

Pudding Xoài Phô Mai
Nấm Kho Sả

Nấm Kho Sả
Cháo Tim Gà

Cháo Tim Gà
Sườn Ram Nước Mắm

Sườn Ram Nước Mắm
Flan Cà Phê Sữa

Flan Cà Phê Sữa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne