Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh bí đỏ chocolate hạt óc chó

Bánh Bí Đỏ Chocolate Hạt Óc Chó

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hoa

Cách làm bánh bí đỏ chocolate hạt óc chó

Bí đỏ rất tốt cho sức khỏe và khi kết hợp với hạt óc chó bổ dưỡng làm thành chiếc bánh xinh xinh cho bé ăn thì lại càng tốt hơn nữa nha. Bánh bí đỏ chocolate hạt óc chó với cách làm đơn giản và dễ cho các mẹ tự tay chuẩn bị cho bé ăn sáng hoặc ăn nhẹ nửa buổi đều được nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

150 Gr

Bí đỏ

1 Quả

Trứng gà

78 ml

Dầu olive

60 ml

Nước

150 Gr

Bột mì

0.75 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột quế

1/4 Muỗng cà phê

Nhục đậu khấu

1/4 Muỗng cà phê

Bạch đậu khấu

1/4 Muỗng cà phê

Đinh hương

1/4 Muỗng cà phê

Bột gừng

100 Gr

Chocolate đen

100 Gr

Hạt hồ đào

340 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên trộn đều 150g bí đỏ nghiền, 1 quả trứng, 78ml dầu olive và 60ml nước, 340g đường khuấy cho thật đều. Sau đó trong tô khác trộn 150g bột mì, baking soda, muối, 1/2 muỗng bột quế, 1/4 muỗng bột nhục đậu khấu, 1/4 muỗng bột bạch đậu khấu, 1/4 muỗng bột đinh hương, gột gừng rồi trộn thật đều.

* Bước 2

Sau đó trộn hai hỗn hợp khô và ướt lại với nhau thành hỗn hợp bột nhuyễn mịn, mượt. Cho hạt óc chó cắt nhỏ cùng chocolate chip vào bột và trộn đều lên. Rây một lớp bột trong khuôn rồi đổ bột vào khoảng 2/3 khuôn thôi nhé. Cho bánh vào lò nướng từ 30 - 45 phút là bánh chín, xốp mềm. Lấy bánh ra chờ nguột chút thì cắt ăn.

* Bước 3

Bánh mì bí đỏ chocolata hạt óc chó khá bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe khi ăn vào bữa sáng kèm ly sữa nóng hay cacao nóng càng tuyệt hơn đất. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại công thức ngay nào.