Cá Cam Sốt Teriyaki Đậm Đà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Hoa

Cách làm cá cam sốt Teriyaki đậm đà

Ẩm thực Nhật luôn nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon cùng với sự tươi mát của món ăn khiến ai ăn vào cũng đều yêu thích và đặc biệt là các loại cá. Với cách làm cá cam sốt Teriyaki đậm đà, thơm ngon nhờ vào thịt cá ngọt mát hòa cùng nước sốt đậm đà khiến món ăn hấp dẫn lắm đấy.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành boa rô rửa sạch, cắt lấy phần gốc hành trắng. Ớt khứa một đường bên hông thân ớt. Làm nóng chảo và cho gốc hành cùng ớt vào rang chín thơm. Nước sốt: trộn 2 muỗng rượu sake, 2 muỗng rượu mirin, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường và khuấy đều. Cá cam rửa sạch rồi thấm khô rồi lăn qua một lớp bột mì cho phủ đều.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá cam vào chiên chín vàng giòn cả hai mặt, mỗi mặt chiên khoảng 1 - 2 phút, trút bớt dầu ra, chế nước sốt teriyaki vào đảo đều cá cho thấm gia vị là xong rồi đó.

* Bước 3

Gắp cá ra dĩa, rưới nước sốt lên và ăn kèm với ớt, hành rang rất ngon nhé. Cá cam sốt teriyaki thơm lừng với thịt cá beo béo, ngọt ngọt quyện cùng nước sốt đậm đà cực ngon miệng nhé. Bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức ngay nào.