Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sò Huyết Rang Sốt Tiêu Tóp Mỡ
Giới thiệu
Đầu bếp :
TeaCách làm Sò huyết rang sốt tiêu tóp mỡ
Sò huyết là loại hải sản bổ máu và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chán vị sò sốt me, mình tạo một công thức mới hoàn toàn vì mình rất thích tóp mỡ nên mình chọn sốt tiêu sọ tóp mỡ để tạo bị béo và cay nồng của món ăn, cũng giảm vị tanh của sò huyết.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
1 Kg
Sò huyết
100 Gr
Tóp mỡ
50 Gr
Tiêu sọ
5 Gr
Muối
20 Gr
Bột năng
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sò mua về ngâm nước 1 buổi cho nhả sạch đất. Sau dó dùng bàn chải chà cho sạch đất bám cứng đầu trên vỏ sò. Sau đó bắc chảo thật nóng với lửa lớn chế mỡ của tóp mỡ phi lên cùng tỏi băm.
* Bước 2
Trước đó mình cùng cối và giã tiêu sọ. Sau đó bắc chảo bỏ tóp mỡ lên phi thơm cùng tỏi hành và cho tiêu vào đảo nhẹ.
* Bước 3
Cho thêm chút nước vào sấp sấp, khuấy bột năng và đổ vào hỗn hợp sốt cho đặc lại.
* Bước 4
Nêm nếm vào hỗn hợp sốt. Chảo nóng và bỏ sò huyết vào xóc thật mạnh cùng sốt tiêu đen.
* Bước 5
Rang trong vòng 5 phút với lửa thật lớn là hoàn thành món ăn thật thú vị của chúng ta!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne