Trang chủ Công Thức Bánh mì bò kho đậm đà Cách làm bánh mì bò kho đậm đà

Bánh Mì Bò Kho Đậm Đà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm bánh mì bò kho đậm đà

Bánh mì bò kho đậm đà được nầu từ nguyên liệu thịt bò gân, được tẩm ướp đầy đủ gia vị, hầm chín mềm thơm hấp dẫn. Thích hợp dùng cho bữa sáng cả nhà. Lâu lâu hãy đổi khẩu vị cho bữa sáng gia đình đi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
800 Gr

Thịt bò

2 Muỗng canh

Nước mắm

3 Củ

Hành tím

4 Tép

Tỏi

2 Củ

Sả

3 Trái

Cà chua

1 Củ

Hành tây

2 Củ

Cà rốt

10 Ổ

Bánh mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò làm sạch, thái miếng hơi to một chút. Hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn. Cho thịt bò vào tô lớn, uớp thịt bò với 1 gói gia vị bò kho, 2 muỗng canh nước mắm, hành tím, tỏi, sả băm trong khoảng 30-60 phút cho thịt ngấm.
Thịt bò làm sạch, thái miếng hơi to một chút. Hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn. Cho thịt bò vào tô lớn, uớp thịt bò với 1 gói gia vị bò kho, 2 muỗng canh nước mắm, hành tím, tỏi, sả băm trong khoảng 30-60 phút cho thịt ngấm. Thịt bò làm sạch, thái miếng hơi to một chút. Hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn. Cho thịt bò vào tô lớn, uớp thịt bò với 1 gói gia vị bò kho, 2 muỗng canh nước mắm, hành tím, tỏi, sả băm trong khoảng 30-60 phút cho thịt ngấm.

* Bước 2

Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Thêm nước ngập xâm xấp thịt bò, bỏ vào vài nhánh sả để nguyên cây (nên giã giập một chút để tinh dầu xả tiết ra nhiều), cà chua thái nhỏ cho vào cùng. Hầm nhỏ lửa đến khi thịt bò chín mềm, gân còn độ giòn. Lúc này cho cà rốt, hành tây vào, thêm nước, nấu đến khi cà rốt vừa chín mềm, không bị nhũn nát. Nếm lại cho vị mặn vừa ăn rồi tắt bếp.
Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Thêm nước ngập xâm xấp thịt bò, bỏ vào vài nhánh sả để nguyên cây (nên giã giập một chút để tinh dầu xả tiết ra nhiều), cà chua thái nhỏ cho vào cùng. Hầm nhỏ lửa đến khi thịt bò chín mềm, gân còn độ giòn. Lúc này cho cà rốt, hành tây vào, thêm nước, nấu đến khi cà rốt vừa chín mềm, không bị nhũn nát. Nếm lại cho vị mặn vừa ăn rồi tắt bếp. Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Thêm nước ngập xâm xấp thịt bò, bỏ vào vài nhánh sả để nguyên cây (nên giã giập một chút để tinh dầu xả tiết ra nhiều), cà chua thái nhỏ cho vào cùng. Hầm nhỏ lửa đến khi thịt bò chín mềm, gân còn độ giòn. Lúc này cho cà rốt, hành tây vào, thêm nước, nấu đến khi cà rốt vừa chín mềm, không bị nhũn nát. Nếm lại cho vị mặn vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 3

Múc bò kho ra tô lớn và dùng nóng. Bánh mì bò kho đậm đà có thể ăn kèm với các loại rau thơm như húng quế, húng lũi, ngò rí, ngò gai, ... Ngoài việc chấm ăn cùng bánh mì nướng thì bạn có thể chan ăn cùng cơm hay bún tươi nhé!
Múc bò kho ra tô lớn và dùng nóng. Bánh mì bò kho đậm đà có thể ăn kèm với các loại rau thơm như húng quế, húng lũi, ngò rí, ngò gai, ... Ngoài việc chấm ăn cùng bánh mì nướng thì bạn có thể chan ăn cùng cơm hay bún tươi nhé! Múc bò kho ra tô lớn và dùng nóng. Bánh mì bò kho đậm đà có thể ăn kèm với các loại rau thơm như húng quế, húng lũi, ngò rí, ngò gai, ... Ngoài việc chấm ăn cùng bánh mì nướng thì bạn có thể chan ăn cùng cơm hay bún tươi nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne