Bánh Quy Vị Trái Hồng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mộng Uyển Phương

Cách làm bánh quy vị trái hồng

Bánh quy vị trái hồng với trái hồng chín xay nhuyễn, trộn cùng hỗn hợp bột bơ làm bánh quy truyền thống. Đem nướng chín giòn tan. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ mê tít món này cho xem.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trái hồng gọt bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ thịt trái hồng, cho vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn. Nêm loại quả hồng chín mềm và to, thịt trái hồng sẽ thơm và dễ xay mịn hơn nhé!

* Bước 2

Trong tô lớn trộn đều 130g bột mì đa dụng với 1 muỗng cà phê bột nở. Cho vào máy trộn gồm đường 200g đường trắng và 190 bơ lạt để mềm, đánh tan và quyện đều. Sau đó thêm vào tinh chất vani và trứng gà, đánh tiếp quyện đều. Tiếp đến thêm trái hồng xay, trộn đều rồi rắc từ từ hỗn hợp bột mì vào trộn thành hỗn hợp đồng nhất. Cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút.

* Bước 3

Trải giấy nến ra khay nướng, dùng dụng cụ múc kem múc từng muỗng cho ra khay nướng. Nướng ở 175 độ C cho đến khi bánh nở và chín thơm giòn thì cho ra khỏi lò, để nguội.

* Bước 4

Cho 200g đường bột và sữa tươi vào tô lớn, khuấy cho tan đường. Rưới nước đường lên những bánh đã nguội là có thể dùng.

* Bước 5

Bánh quy vị trái hồng là món ăn vặt vừa quen thuộc vừa lạ miệng với nguyên liệu trái hồng chín mềm. Bánh nướng giòn tan, bùi béo, áo thêm nước sốt đường sữa ngọt béo hấp dẫn.