Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm cupcake thảo mộc

Cupcake Thảo Mộc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hinata Hyuga

Cách làm cupcake thảo mộc

Những chiếc bánh cupcake xinh xắn, đánh yêu với hương vị thảo mộc thơm lừng cùng lớp bánh xốp mềm và kem béo ngậy sẽ là món bánh thích hợp cho những buổi tiệc trà cùng bạn bè hoặc làm tặng rất ý nghĩa đấy. Bạn hãy nhanh tay lưu ngay công thức cupcake thảo mộc này lại và làm cho mọi người nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

180 Gr

Bột mì

100 Gr

Đường nâu

1 Muỗng cà phê

Bột quế

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột gừng

1/2 Muỗng cà phê

Nhục đậu khấu

1/4 Muỗng cà phê

Đinh hương

10 ml

Sữa hạnh nhân

170 Gr

Mật mía

80 ml

Dầu cải

2 Muỗng canh

Giấm táo

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

115 Gr

Bơ

300 Gr

Đường bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mỡ sẵn lò nướng ở 180 độ C, chuẩn vị sẵn 12 khuôn cupcake giấy cho bào khuôn cứng. Trong âu lớn, trộn 180g bột mì, 118g đường bột, baking soda, 1 muỗng bột quế, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng gừng, nhục đậu khấu và đinh hương cho thật đều. Trong âu nhỏ trộn tất cả nguyên liệu phần bột ướt với nhau, sau đó cho vào bột khô và trộn đều lên thành khối bột nhuyễn mịn, mượt.

* Bước 2

Múc từng muỗng bột vào khuôn cupcake và cho vào lò nướng từ 20 - 25 phút là bánh chín, xốp mềm. Phần kem: cho bơ, mỡ trừu, đường bột, mật mía cùng muối, tinh chất vani, bột quế, bột gừng, nhục đậu khuấu, đinh hương và sữa hạnh nhân vào âu rồi đánh đều lên cho bông cứng. Sau đó cho kem vào túi bắt và bắt lên từng chiếc cupcake là hoàn thành nhé.

* Bước 3

Giờ bạn chỉ cần thưởng thức những chiếc bánh xinh xắn này hoặc mang tặng bạn bè, người thân đấy. Còn chờ gì mà không lưu ngay cách làm cupcake thảo mộc thơm lừng, xốp mềm này nào, đảm bảo ai cũng thích đấy.