Bún Mọc Tôm Thịt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tuyết Linh Hư

Cách nấu Bún Mọc Tôm Thịt thơm ngon đãi cả nhà cuối tuần

Cuối tuần thay vì vào bếp chuẩn bị bữa cơm với nhiều món bạn có thể đãi cả nhà bằng một nồi bún mọc tôm thịt ngon ngọt. Cách chế biến cũng đơn giản không làm khó bạn được đâu nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương rửa sạch, chần qua nước sôi để ráo. Ninh xương lấy khoảng 3 lít nước dùng.

* Bước 2

Tôm bóc vỏ, rửa sạch cho vào cối giã nhuyễn, nêm 1 nữa số hành tím băm, tiêu, nước mắm viên thành từng viên nhỏ. Thịt xay, giò sống, nêm số còn lại hành tím bằm nhuyễn trộn đều nêm nước mắm, tiêu, viên thành từng viên như tôm.

* Bước 3

Đậu hũ chiên vàng, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước dùng, nêm hạt nêm, nước mắm vào nấu sôi. Thả viên tôm thịt vào, mọc chín sẽ nổi lên trên vớt ra đĩa. Nồi nước dùng nhỏ lửa cho cà chua cắt nhỏ vào, nêm gia vị vừa miệng ăn.

* Bước 4

Bún chần qua nước sôi để ráo nước. Lấy một lượng vừa đủ vào tô, xếp mọc tôm thịt, đậu hũ, rau thơm cắt nhỏ, chan nước dùng lên trên, ăn nóng ngon tuyệt.