Mì Gà Nấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tử La Lan

Cách Làm Mì Gà Nấm Thơm Ngon Mời Cả Nhà Đổi Vị

Một bữa ăn hơi cầu kỳ nhưng kết mang lại rất là viên mãn. Món mì gà thơm béo kết hợp từ nước dùng đậm đà và sợi mì dai dai màu trắng trong sáng mắt.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước dùng gà, gừng lát tươi, 1 muỗng canh nước tương vào trong nồi và đặt lên bếp đun đến khi sôi thì tắt lửa, để nguội.

* Bước 2

Gà cắt lát nhỏ vừa ăn, ướp cùng 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột bắp trong khoảng phút.

* Bước 3

Tỏi đập dập. Đặt chảo lên bếp, cho vào 2/3 muỗng canh dầu ăn rồi phi tỏi cho vàng. Tiếp theo cho gà vào xào thơm. Khi gà đã chín vàng thì đổ ra tô.

* Bước 4

Giữ chảo và cho nấm đã thái mỏng vào xào thơm. Nêm nấm bằng 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu mirin, đảo đều trong 1 phút sau đó cho gà vào nấm, đảo lần nữa và đổ lại vào nồi nước dùng. Đun nồi nước sôi trở lại là được.

* Bước 5

Cho mì udon ra tô, múc nước dùng cùng với thịt và nấm cho vào xâm xấm mặt, rắc thêm hành lá cắt nhỏ rồi có thể dùng nhé! Có thể ăn kèm với rau thơm, rau sống, chanh và ớt nếu thích.