Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Lưỡi Mèo Giòn Tan vàng ươm hấp dẫn cực đơn giản

Bánh Lưỡi Mèo Giòn Tan

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách Làm Bánh Lưỡi Mèo Giòn Tan vàng ươm hấp dẫn cực đơn giản

Bánh lưỡi mèo giòn tan cắn vào rôm rốp, tan ngay trong miệng, tỏa hương thơm thoảng đặc trưng vị ngọt béo hấp dẫn. Thích hợp nhâm nhi cùng với trà nóng. Dùng đãi khách tới nhà chơi là hợp nhất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên bạn cho bơ, muối, vani vào âu, rây bột đường và đánh đều cho đường tan hết, hòa quyện vào bơ. Chia hỗn hợp lòng trắng làm 3 lần cho vào âu bơ, đánh đều cho lòng trắng hòa quyện vào bơ rồi mới cho tiếp. Cứ như vậy chúng ta được hỗn hợp hơi lỏng, tiếp theo bạn rây bột mì vào âu bơ vừa đánh.

* Bước 2

Dùng phới trộn đều nguyên liệu cho tới khi không còn thấy phần bột khô nữa là được. Cho đui tròn vào túi tam giác hoặc nếu không có đui cũng không sao, bạn cắt 1 lỗ vừa nhỏ tầm đầu đũa sau đó vét bột cho vào, xoắn miệng túi lại và kéo hết bột xuống dưới. Nếu bạn dùng khay không chống dính thì nên lót giấy nến vào khay, tiếp theo bóp bột ra khay nướng mỗi cái bánh dài tầm 1 ngón tay út, cách nhau ra 1 chút để khi nướng bánh không bị dính vào nhau. Cho khay bánh vào lò nướng 170 độ C, nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín vàng đều.