Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Su Kem Không Cần Lò Nướng giòn rụm vàng ươm cực ngon siêu dễ

Bánh Su Kem Không Cần Lò Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngạc Sinh

Cách Làm Bánh Su Kem Không Cần Lò Nướng giòn rụm vàng ươm cực ngon siêu dễ

Nếu không có lò nướng, các bạn vẫn có thể làm món bánh su kem tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Nào cùng thực hiện món bánh này cùng với Cooky nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

320 Gr

Bột mì

4 Quả

Trứng gà

75 Gr

Bơ lạt

120 Gr

Đường trắng

10 Gr

Muối

300 ml

Sữa tươi

20 Gr

Bột bắp

2 Muỗng cà phê

Vani

1 Chén

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Đường bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nóng bơ lạt cho tan chảy, thêm 20gr đường trắng, 10gr muối, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều.

* Bước 2

Tiếp theo, rây 300gr bột mì, 2 quả trứng gà vào cùng, đảo đều tay để hỗn hợp mịn, hòa quyện với nhau.

* Bước 3

Cho hỗn hợp bánh vào túi bóp kem có gắn đui sao, nặn bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Đặt bánh trong tủ lạnh khoảng 10-15 phút để bánh được định hình.

* Bước 4

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn.

* Bước 5

Đun nóng 20gr bột mì, 100gr đường trắng, 300ml sữa tươi, 20gr bột bắp, 1 muỗng cà phê vani, 2 lòng đỏ trứng gà còn lại vào, khuấy đều, nấu khoảng 10 phút đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.