Trang chủ Công Thức Xôi Cách Làm Xôi Củ Khoai Mì Đơn Giản Cho Bữa Sáng
Xôi Củ Khoai Mì yêu thích

Xôi Củ Khoai Mì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vịt Con

Cách Làm Xôi Củ Khoai Mì Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Món xôi này cho bữa ăn sáng no lâu. Vị bùi bùi của khoai mì, kết hợp với hương nếp chín thơm lừng, hấp dẫn có thể khiến bạn ăn nhiều mà không hề chán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
400 Gr

Gạo nếp

500 Gr

Khoai mì

250 Gr

Mỡ heo

4 Nhánh

Hành lá

3 Củ

Hành tím

1 Cây

Lạp xưởng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai mì bóc vỏ, rửa sạch, cắt dọc để bỏ phần sơ, rồi cắt thành những miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái để khi nấu sắn nhanh mềm. Ngâm vào trong nước vo gạo có thả chút muối từ 4-6 tiếng để loại bỏ bớt nhựa độc.
Khoai mì bóc vỏ, rửa sạch, cắt dọc để bỏ phần sơ, rồi cắt thành những miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái để khi nấu sắn nhanh mềm. Ngâm vào trong nước vo gạo có thả chút muối từ 4-6 tiếng để loại bỏ bớt nhựa độc. Khoai mì bóc vỏ, rửa sạch, cắt dọc để bỏ phần sơ, rồi cắt thành những miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái để khi nấu sắn nhanh mềm. Ngâm vào trong nước vo gạo có thả chút muối từ 4-6 tiếng để loại bỏ bớt nhựa độc.

* Bước 2

Ngâm gạo nếp với nước sạch từ 4-6 tiếng đề gạo đồ được ngon.
Ngâm gạo nếp với nước sạch từ 4-6 tiếng đề gạo đồ được ngon.

* Bước 3

Lạp xưởng và thịt mỡ cắt nhỏ bằng đốt ngón tay. Hành tím bóc vỏ cắt lát. Hành lá cắt nhỏ.
Lạp xưởng và thịt mỡ cắt nhỏ bằng đốt ngón tay. Hành tím bóc vỏ cắt lát. Hành lá cắt nhỏ.

* Bước 4

Xả lại khoai mì bằng nước sạch để ráo. Sau đó trộn gạo nếp với sắn thêm 1 muỗng cà phê muối vào xóc đều.
Xả lại khoai mì bằng nước sạch để ráo. Sau đó trộn gạo nếp với sắn thêm 1 muỗng cà phê muối vào xóc đều.

* Bước 5

Cho thịt mỡ vào chảo, chiên cho đến khi thành tóp mỡ thì vớt phần tóp ra, phần mỡ chảy dùng để phi hành tím.
Cho thịt mỡ vào chảo, chiên cho đến khi thành tóp mỡ thì vớt phần tóp ra, phần mỡ chảy dùng để phi hành tím.

* Bước 6

Cũng trong chảo mỡ, đảo chín lạp xưởng rồi để riêng.
Cũng trong chảo mỡ, đảo chín lạp xưởng rồi để riêng.

* Bước 7

Phần mỡ còn lại đang sôi cho hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng canh nước mắm ngon, trút phần tóp mỡ vào đảo nhanh và tắt bếp.
Phần mỡ còn lại đang sôi cho hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng canh nước mắm ngon, trút phần tóp mỡ vào đảo nhanh và tắt bếp.

* Bước 8

Cho xôi ra tô, thêm lạp xưởng và mỡ hành, tóp mỡ lên là có thể dùng.
Cho xôi ra tô, thêm lạp xưởng và mỡ hành, tóp mỡ lên là có thể dùng. Cho xôi ra tô, thêm lạp xưởng và mỡ hành, tóp mỡ lên là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi củ khoai mì Gạo nếp Khoai mì Mỡ heo Hành lá Hành tím Lạp xưởng Muối Nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Củ Khoai Mì Xôi Củ Khoai Mì
sao : Vịt Con
Cá Rô Phi Kho Tiêu Cá Rô Phi Kho Tiêu
sao : Vịt Con
Sandwich Nướng Lạ Mắt Sandwich Nướng Lạ Mắt
sao : Vịt Con
Bún Nem Nướng Bún Nem Nướng
sao : Vịt Con

Món ăn tương tự

Xôi Củ Khoai Mì

Xôi Củ Khoai Mì
Xôi Bọc Trứng Muối

Xôi Bọc Trứng Muối
Xôi Nếp Dừa

Xôi Nếp Dừa
Xôi Hạt Sen Xanh Lá Dứa

Xôi Hạt Sen Xanh Lá Dứa
Xôi Nếp Than Đậu Xanh

Xôi Nếp Than Đậu Xanh
Xôi Cúc

Xôi Cúc
Xôi Bồ Câu

Xôi Bồ Câu
Xôi Khoai Mì Dẻo

Xôi Khoai Mì Dẻo
Xôi Gà Đậu Phộng

Xôi Gà Đậu Phộng
Xôi Gà Xé

Xôi Gà Xé
Xôi Cuộn Thịt Băm

Xôi Cuộn Thịt Băm
Xôi Bắp Hột

Xôi Bắp Hột
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne