Trang chủ Công Thức Cá thu hầm kim chi Cách làm cá thu hầm kim chi
Cá Thu Hầm Kim Chi yêu thích

Cá Thu Hầm Kim Chi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Uyển Phương

Cách làm cá thu hầm kim chi

Cá thu hầm kim chi với cá thu làm sạch, cắt khúc ngắn, ướp chút tiêu và muối. Sau đó nầu cùng kim chi, ớt, ớt bột, cá cơm khô, rong biển... và ít gia vị nêm đậm đà hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Con

Cá thu

1 Củ

Hành tây

2 Củ

Khoai tây

2 Trái

Ớt sừng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

50 Gr

Cá cơm

1 Miếng

Rong biển khô

200 Gr

Kim chi cải thảo

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Ớt bột

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu mua về làm sạch, cắt khúc. Ướp cá với muối và tiêu trong khoảng 10 phút. Dùng dao cắt nhỏ ớt, hành lá. Khoai tây và hành tây bạn thái mỏng.
Cá thu mua về làm sạch, cắt khúc. Ướp cá với muối và tiêu trong khoảng 10 phút. Dùng dao cắt nhỏ ớt, hành lá. Khoai tây và hành tây bạn thái mỏng.

* Bước 2

Đặt nồi lên bếp, cho kim chi, cá cơm khô và rong biển khô vào đun sôi khoảng 8 phút. Trong thời gian đợi, trộn đều trong chén nhỏ gồm: 1/2 chén nước dùng kim chi, 2 muỗng canh bột ớt đỏ, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê nước tương.
Đặt nồi lên bếp, cho kim chi, cá cơm khô và rong biển khô vào đun sôi khoảng 8 phút. Trong thời gian đợi, trộn đều trong chén nhỏ gồm: 1/2 chén nước dùng kim chi, 2 muỗng canh bột ớt đỏ, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê nước tương.

* Bước 3

Lúc này cho cá thu, khoai tây, hành tây, nước sốt vừa trộn vào rồi đảo vài lược. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, sau đó thêm hành lá và ớt vào, nấu thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Lúc này cho cá thu, khoai tây, hành tây, nước sốt vừa trộn vào rồi đảo vài lược. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, sau đó thêm hành lá và ớt vào, nấu thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp. Lúc này cho cá thu, khoai tây, hành tây, nước sốt vừa trộn vào rồi đảo vài lược. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, sau đó thêm hành lá và ớt vào, nấu thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.

* Bước 4

Món cá thu hầm kim chi ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt cá thu chín bùi, vị cay cay đậm đà. Hương vị kim chi chua chua, cay nóng đặc trưng giúp món cá thêm ngon cơm và ấm bụng, thích hợp dùng trong những ngày lạnh.
Món cá thu hầm kim chi ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt cá thu chín bùi, vị cay cay đậm đà. Hương vị kim chi chua chua, cay nóng đặc trưng giúp món cá thêm ngon cơm và ấm bụng, thích hợp dùng trong những ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá thu hầm kim chi Cá thu Hành tây Khoai tây Ớt sừng Tiêu Cá cơm Rong biển khô Kim chi cải thảo Muối Ớt bột Đường trắng Tỏi băm Nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Thu Hầm Kim Chi Cá Thu Hầm Kim Chi
sao : Mộng Uyển Phương
Măng Tây Ngâm Giấm Đường Măng Tây Ngâm Giấm Đường
sao : Mộng Uyển Phương
Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây Nướng Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây Nướng
sao : Mộng Uyển Phương
Rau Lang Xào Tỏi Hành Tây Rau Lang Xào Tỏi Hành Tây
sao : Mộng Uyển Phương

Món ăn tương tự

Cá Thu Hầm Kim Chi

Cá Thu Hầm Kim Chi
Măng Tây Ngâm Giấm Đường

Măng Tây Ngâm Giấm Đường
Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây Nướng

Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây Nướng
Bánh Quy Chocolate Chips

Bánh Quy Chocolate Chips
Bánh Quy Bơ Màu Sắc

Bánh Quy Bơ Màu Sắc
Cupcake Lò Vi Sóng

Cupcake Lò Vi Sóng
Mề Chay Xào Giá Đỗ

Mề Chay Xào Giá Đỗ
Chả Khoai Tây Chiên Giòn Béo

Chả Khoai Tây Chiên Giòn Béo
Súp Thịt Ba Chỉ Rau Củ

Súp Thịt Ba Chỉ Rau Củ
Hamburger Bò Phộ Mai Mayonnaise

Hamburger Bò Phộ Mai Mayonnaise
Chè Đậu Xanh Bột Báng Nước Cốt Dừa

Chè Đậu Xanh Bột Báng Nước Cốt Dừa
Kem Mè Đen Mochi

Kem Mè Đen Mochi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne