Trang chủ Công Thức Kimchi dưa leo cay Cách làm kimchi dưa leo cay
Kimchi Dưa Leo Cay yêu thích

Kimchi Dưa Leo Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hinata Hyuga

Cách làm kimchi dưa leo cay

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm là bạn đã có ngay món kim chi dưa leo chuẩn vị Hàn với độ cay, màu sắc bắt mắt, giòn giòn khó cưỡng lại đấy. Chị em nội trợ còn chờ gì mà không lưu lại ngay cách làm kimchi dưa leo cay này và thưởng thức nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Trái

Dưa leo

1 Muỗng canh

Muối

1 Củ

Cà rốt

20 Gr

Hẹ

4 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Ớt bột

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ và ngâm nước muối 15 phút rồi vớt ra cắt dưa leo thành 3 - 4 khúc. Một đầu dưa chẻ đến 1/3 và chia 6 phần. Tiếp đó cho dưa leo vào tô lớn, rắc muối lên đều khắp dưa, ướp 10 phút, sau đó xóc nhẹ cho thấm muối. Cà rốt bào sợi nhỏ, hẹ xắt khúc. Cho tỏi xay, nước mắm, ớt bột, đường vào tô và trộn thật đều. Dưa chuột sau khi ướp muối thì lấy ra rửa thật sạch, để khô ráo.
Dưa leo rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ và ngâm nước muối 15 phút rồi vớt ra cắt dưa leo thành 3 - 4 khúc. Một đầu dưa chẻ đến 1/3 và chia 6 phần. Tiếp đó cho dưa leo vào tô lớn, rắc muối lên đều khắp dưa, ướp 10 phút, sau đó xóc nhẹ cho thấm muối. Cà rốt bào sợi nhỏ, hẹ xắt khúc. Cho tỏi xay, nước mắm, ớt bột, đường vào tô và trộn thật đều. Dưa chuột sau khi ướp muối thì lấy ra rửa thật sạch, để khô ráo. Dưa leo rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ và ngâm nước muối 15 phút rồi vớt ra cắt dưa leo thành 3 - 4 khúc. Một đầu dưa chẻ đến 1/3 và chia 6 phần. Tiếp đó cho dưa leo vào tô lớn, rắc muối lên đều khắp dưa, ướp 10 phút, sau đó xóc nhẹ cho thấm muối. Cà rốt bào sợi nhỏ, hẹ xắt khúc. Cho tỏi xay, nước mắm, ớt bột, đường vào tô và trộn thật đều. Dưa chuột sau khi ướp muối thì lấy ra rửa thật sạch, để khô ráo. Dưa leo rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ và ngâm nước muối 15 phút rồi vớt ra cắt dưa leo thành 3 - 4 khúc. Một đầu dưa chẻ đến 1/3 và chia 6 phần. Tiếp đó cho dưa leo vào tô lớn, rắc muối lên đều khắp dưa, ướp 10 phút, sau đó xóc nhẹ cho thấm muối. Cà rốt bào sợi nhỏ, hẹ xắt khúc. Cho tỏi xay, nước mắm, ớt bột, đường vào tô và trộn thật đều. Dưa chuột sau khi ướp muối thì lấy ra rửa thật sạch, để khô ráo. Dưa leo rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ và ngâm nước muối 15 phút rồi vớt ra cắt dưa leo thành 3 - 4 khúc. Một đầu dưa chẻ đến 1/3 và chia 6 phần. Tiếp đó cho dưa leo vào tô lớn, rắc muối lên đều khắp dưa, ướp 10 phút, sau đó xóc nhẹ cho thấm muối. Cà rốt bào sợi nhỏ, hẹ xắt khúc. Cho tỏi xay, nước mắm, ớt bột, đường vào tô và trộn thật đều. Dưa chuột sau khi ướp muối thì lấy ra rửa thật sạch, để khô ráo.

* Bước 2

Cho phần sốt vừa làm vào tô lớn, thêm hẹ, cà rốt vào trộn đều. Đeo bao tay vào rồi thoa đều, nhồi phần sốt vào dưa leo để chúng bao quanh hết tất cả miếng dưa leo. Làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhé. Cho kim chi dưa vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nhé.
Cho phần sốt vừa làm vào tô lớn, thêm hẹ, cà rốt vào trộn đều. Đeo bao tay vào rồi thoa đều, nhồi phần sốt vào dưa leo để chúng bao quanh hết tất cả miếng dưa leo. Làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhé. Cho kim chi dưa vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nhé. Cho phần sốt vừa làm vào tô lớn, thêm hẹ, cà rốt vào trộn đều. Đeo bao tay vào rồi thoa đều, nhồi phần sốt vào dưa leo để chúng bao quanh hết tất cả miếng dưa leo. Làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhé. Cho kim chi dưa vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nhé.

* Bước 3

Kimchi dưa leo cay với vị giòn ngọt, đậm đà của dưa xen lẫn vị cay cay của ớt bột khi ăn cùng cơm rất ngon đấy. Chị em nào yêu thích kim chi thì tuyệt đối không thể bỏ qua được công thức này đâu nhé.
Kimchi dưa leo cay với vị giòn ngọt, đậm đà của dưa xen lẫn vị cay cay của ớt bột khi ăn cùng cơm rất ngon đấy. Chị em nào yêu thích kim chi thì tuyệt đối không thể bỏ qua được công thức này đâu nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kimchi dưa leo cay Dưa leo Muối Cà rốt Hẹ Tỏi Nước mắm Ớt bột Đường trắng Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kimchi Dưa Leo Cay Kimchi Dưa Leo Cay
sao : Hinata Hyuga
Trà Sữa Hoa Đậu Biếc Trà Sữa Hoa Đậu Biếc
sao : Hinata Hyuga
Salad Cà Chua Sốt Bơ Đậu Phộng Salad Cà Chua Sốt Bơ Đậu Phộng
sao : Hinata Hyuga
Khoai Lang Nướng Bột Ngũ Vị Khoai Lang Nướng Bột Ngũ Vị
sao : Hinata Hyuga

Món ăn tương tự

Kimchi Dưa Leo Cay

Kimchi Dưa Leo Cay
Trà Sữa Hoa Đậu Biếc

Trà Sữa Hoa Đậu Biếc
Salad Cà Chua Sốt Bơ Đậu Phộng

Salad Cà Chua Sốt Bơ Đậu Phộng
Khoai Lang Nướng Bột Ngũ Vị

Khoai Lang Nướng Bột Ngũ Vị
Chân Gà Hấp Rau Răm

Chân Gà Hấp Rau Răm
Tôm Chiên Sốt Trứng Muối Thơm Béo

Tôm Chiên Sốt Trứng Muối Thơm Béo
Bánh Khoai Tây Chiên Phô Mai

Bánh Khoai Tây Chiên Phô Mai
Khoai Lang Nướng Hạt Hồ Đào

Khoai Lang Nướng Hạt Hồ Đào
Bún Măng Ngan

Bún Măng Ngan
Salad Dưa Leo Xoài

Salad Dưa Leo Xoài
Bánh Donut Đậu Hũ

Bánh Donut Đậu Hũ
Sườn Cây Nướng Dầu Hào

Sườn Cây Nướng Dầu Hào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne