Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm mì ý sốt mè cải bó xôi

Mì Ý Sốt Mè Cải Bó Xôi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Liên

Cách làm mì ý sốt mè cải bó xôi

Mì ý sốt mè cải bó xôi với từng sợi mì mềm dai, ngon ngon thấm nước sốt thơm lừng, đậm đà cùng rau cải tươi mát. Khi nào cả nhà ngán cơm và muốn đổi chút khẩu vị thì hãy thử làm ngay món mì này nhé. Đảm bảo ai ăn vào cũng ghiền hết đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Mì Ý

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

60 ml

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Giấm gạo

1 Muỗng canh

Đường nâu

1 Muỗng canh

Mè trắng

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng canh

Dầu olive

200 Gr

Cải bó xôi

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nước sốt: trộn tỏi băm, 60ml nước tương, dầu mè, giấm gạo, đường nâu, mè rang và ớt bột cho thật đều. Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc chín với chút dầu ăn khoảng 8 phút. Trong lúc chờ mì, đun nóng chảo với dầu olive, phi thơm tỏi, cho cải bó xôi vào đảo đều 1 - 2 phút thì tắt bếp. Mì chín vớt ra chi ráo rồi cho vào nồi, rưới nước sốt lên, trộn thật đều là hoàn thành rồi đó.

* Bước 2

Khi ăn cho mì lên dĩa với cải bó xôi và một quả trứng ốp la rồi thưởng thức thôi nè. Mì ý sốt mè cải bó xôi với hương vị dễ ăn, ngon và đậm đà cho bạn một bữa tối nhanh chóng, hấp dẫn.