Trang chủ Công Thức Cá chim chiên sốt nước tương cay thơm Cách làm cá chim chiên sốt nước tương cay thơm
Cá Chim Chiên Sốt Nước Tương Cay Thơm yêu thích

Cá Chim Chiên Sốt Nước Tương Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lục Ngạn

Cách làm cá chim chiên sốt nước tương cay thơm

Cá chim chiên sốt nước tương cay thơm với cá chim nguyên con được làm sạch sẽ, thấm ráo nước, tẩm chút bột chiên sơ cho săn lại rồi mới đem sốt cùng hỗn hợp nước tương.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Con

Cá chim

2 Tép

Tỏi

20 Gr

Gừng

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Bột mì

2 Muỗng canh

Rượu trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chim làm sạch, rửa sạch, thấm khô nước. Áo 1 lớp bột mì mỏng lên cá rồi cho vào chảo chiên với ít dầu cho đến khi thịt cá hơi săn lại thì tắt bếp, cho ra ra khỏi chảo.
Cá chim làm sạch, rửa sạch, thấm khô nước. Áo 1 lớp bột mì mỏng lên cá rồi cho vào chảo chiên với ít dầu cho đến khi thịt cá hơi săn lại thì tắt bếp, cho ra ra khỏi chảo. Cá chim làm sạch, rửa sạch, thấm khô nước. Áo 1 lớp bột mì mỏng lên cá rồi cho vào chảo chiên với ít dầu cho đến khi thịt cá hơi săn lại thì tắt bếp, cho ra ra khỏi chảo. Cá chim làm sạch, rửa sạch, thấm khô nước. Áo 1 lớp bột mì mỏng lên cá rồi cho vào chảo chiên với ít dầu cho đến khi thịt cá hơi săn lại thì tắt bếp, cho ra ra khỏi chảo. Cá chim làm sạch, rửa sạch, thấm khô nước. Áo 1 lớp bột mì mỏng lên cá rồi cho vào chảo chiên với ít dầu cho đến khi thịt cá hơi săn lại thì tắt bếp, cho ra ra khỏi chảo.

* Bước 2

Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước. Phi thơm ít tỏi và gừng đập dập với 1 muỗng canh dầu ăn, cho chén sốt vào đun sôi, sau đó cho cá chiên vào, đun cho sốt cạn, ngấm đều vào cá là được.
Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước. Phi thơm ít tỏi và gừng đập dập với 1 muỗng canh dầu ăn, cho chén sốt vào đun sôi, sau đó cho cá chiên vào, đun cho sốt cạn, ngấm đều vào cá là được. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước. Phi thơm ít tỏi và gừng đập dập với 1 muỗng canh dầu ăn, cho chén sốt vào đun sôi, sau đó cho cá chiên vào, đun cho sốt cạn, ngấm đều vào cá là được.

* Bước 3

Bày trí cá cho đẹp mắt, rải lên trên ít ớt thái nhỏ và thưởng thức. Thịt cá chim bùi bùi, béo thơm, được chiên sơ trước nên vừa không bị tanh, lại dễ ngấm gia vị, giúp món ăn thêm đậm đà, ngon cơm hơn.
Bày trí cá cho đẹp mắt, rải lên trên ít ớt thái nhỏ và thưởng thức. Thịt cá chim bùi bùi, béo thơm, được chiên sơ trước nên vừa không bị tanh, lại dễ ngấm gia vị, giúp món ăn thêm đậm đà, ngon cơm hơn. Bày trí cá cho đẹp mắt, rải lên trên ít ớt thái nhỏ và thưởng thức. Thịt cá chim bùi bùi, béo thơm, được chiên sơ trước nên vừa không bị tanh, lại dễ ngấm gia vị, giúp món ăn thêm đậm đà, ngon cơm hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá chim chiên sốt nước tương cay thơm Cá chim Tỏi Gừng Nước tương Muối Đường trắng Dầu ăn Bột mì Rượu trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Chim Chiên Sốt Nước Tương Cay Thơm Cá Chim Chiên Sốt Nước Tương Cay Thơm
sao : Lục Ngạn
Mực Chiên Xóc Phô Mai Mực Chiên Xóc Phô Mai
sao : Lục Ngạn
Salad Đậu Hũ Bông Cải Xanh Salad Đậu Hũ Bông Cải Xanh
sao : Lục Ngạn
Canh Hàu Rong Biển Giá Đỗ Canh Hàu Rong Biển Giá Đỗ
sao : Lục Ngạn

Món ăn tương tự

Cá Chim Chiên Sốt Nước Tương Cay Thơm

Cá Chim Chiên Sốt Nước Tương Cay Thơm
Miến Trộn Kiểu Thái

Miến Trộn Kiểu Thái
Bánh Trung Thu Truyền Thống Thập Cẩm

Bánh Trung Thu Truyền Thống Thập Cẩm
Cá Trê Kho Rau Răm

Cá Trê Kho Rau Răm
Muối Ớt Rau Răm Đơn Giản

Muối Ớt Rau Răm Đơn Giản
Cải Ngọt Hongkong Xào Bò Băm

Cải Ngọt Hongkong Xào Bò Băm
Hột Vịt Lộn Luộc Nước Dừa Tươi

Hột Vịt Lộn Luộc Nước Dừa Tươi
Chả Bắp Cải

Chả Bắp Cải
Canh Bò Hầm Nấm Rau Củ

Canh Bò Hầm Nấm Rau Củ
Chả Giò Tôm Hoành Thánh

Chả Giò Tôm Hoành Thánh
Mực Chiên Xóc Phô Mai

Mực Chiên Xóc Phô Mai
Sữa Chua Thanh Long Xoài Chuối

Sữa Chua Thanh Long Xoài Chuối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne