Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả giò tôm hoành thánh

Chả Giò Tôm Hoành Thánh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Liên

Cách làm chả giò tôm hoành thánh

Chả giò tôm hoành thánh khá mới lạ và ngon khi dùng lớp vỏ hoành thánh để bọc thịt tôm bên trong rồi đem chiên giòn nhằm tạo vị ngon cũng như tăng độ hấp dẫn hơn. Những ngày rảnh rỗi bạn hãy thử làm ngay món chả giò chiên này nhé, đảm bảo rất ngon đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
180 Gr

Tôm tươi

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng canh

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng canh

Rượu trắng

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ mã thầy gọt vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Tôm làm sạch, lột vỏ, dùng dao đập dập, băm nhuyễn. Sau đó cho thịt heo bằm, tôm, củ mã thầy, lòng trắng trứng, hành lá băm, muối, dầu mè, tiêu, bột bắp, gừng băm, rượu vào tô lớn rồi trộn thật đều. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Đặt vỏ hoành thành lên thớt, cho một lượng nhân vừa đủ và cuộn bánh lại, dùng chút nước để lam chất kết dính vỏ ngay mép bánh. Làm như vậy đến hết nha.
Củ mã thầy gọt vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Tôm làm sạch, lột vỏ, dùng dao đập dập, băm nhuyễn. Sau đó cho thịt heo bằm, tôm, củ mã thầy, lòng trắng trứng, hành lá băm, muối, dầu mè, tiêu, bột bắp, gừng băm, rượu vào tô lớn rồi trộn thật đều. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Đặt vỏ hoành thành lên thớt, cho một lượng nhân vừa đủ và cuộn bánh lại, dùng chút nước để lam chất kết dính vỏ ngay mép bánh. Làm như vậy đến hết nha. Củ mã thầy gọt vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Tôm làm sạch, lột vỏ, dùng dao đập dập, băm nhuyễn. Sau đó cho thịt heo bằm, tôm, củ mã thầy, lòng trắng trứng, hành lá băm, muối, dầu mè, tiêu, bột bắp, gừng băm, rượu vào tô lớn rồi trộn thật đều. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Đặt vỏ hoành thành lên thớt, cho một lượng nhân vừa đủ và cuộn bánh lại, dùng chút nước để lam chất kết dính vỏ ngay mép bánh. Làm như vậy đến hết nha. Củ mã thầy gọt vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Tôm làm sạch, lột vỏ, dùng dao đập dập, băm nhuyễn. Sau đó cho thịt heo bằm, tôm, củ mã thầy, lòng trắng trứng, hành lá băm, muối, dầu mè, tiêu, bột bắp, gừng băm, rượu vào tô lớn rồi trộn thật đều. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Đặt vỏ hoành thành lên thớt, cho một lượng nhân vừa đủ và cuộn bánh lại, dùng chút nước để lam chất kết dính vỏ ngay mép bánh. Làm như vậy đến hết nha. Củ mã thầy gọt vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Tôm làm sạch, lột vỏ, dùng dao đập dập, băm nhuyễn. Sau đó cho thịt heo bằm, tôm, củ mã thầy, lòng trắng trứng, hành lá băm, muối, dầu mè, tiêu, bột bắp, gừng băm, rượu vào tô lớn rồi trộn thật đều. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Đặt vỏ hoành thành lên thớt, cho một lượng nhân vừa đủ và cuộn bánh lại, dùng chút nước để lam chất kết dính vỏ ngay mép bánh. Làm như vậy đến hết nha.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng thì thả chả giò vào chiên đến khi chín vàng đều, thơm lừng và giòn rụm thì lấy ra để ráo dầu là xong nha. Cho chả giò ra dĩa, ăn kèm tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise nhé.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng thì thả chả giò vào chiên đến khi chín vàng đều, thơm lừng và giòn rụm thì lấy ra để ráo dầu là xong nha. Cho chả giò ra dĩa, ăn kèm tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise nhé.

* Bước 3

Chả giò tôm hoành thánh với một cách làm khá mới lạ và ngon cho cả nhà một bữa ăn hấp dẫn, đỡ ngán hơn nha. Chị em nội trợ nhanh tay lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.
Chả giò tôm hoành thánh với một cách làm khá mới lạ và ngon cho cả nhà một bữa ăn hấp dẫn, đỡ ngán hơn nha. Chị em nội trợ nhanh tay lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne