Canh Hàu Rong Biển Giá Đỗ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lục Ngạn

Cách làm canh hàu rong biển giá đỗ

Canh hàu rong biển giá đỗ với những nguyên liệu đơn giản như hàu, giá đỗ, rong biển, củ cải, ... giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Thích hợp cho những bữa ăn ngày nóng.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cồi hàu sữa rửa sạch, để ráo nước. Rong biển ngâm nở thái nhỏ. Củ cái trắng thái lát vuông nhỏ. Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch. Hành tây thái múi cau. Ớt và hành lá thái nhỏ. Hẹ thái khúc ngắn.

* Bước 2

Cho vào nồi khoảng 5 chén nước dùng (nấu từ cá cơm và rong biển) và củ cải, rong biển vào đun sôi. Sau đó thêm vào hàu, ớt, hành lá, hành tây đun tiếp cho sôi trở lại. Cuối cùng thêm giá đỗ, hẹ, và nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.

* Bước 3

Múc canh ra tô và dùng nóng. Món canh hàu rong biển giá đỗ đơn giản, dễ làm và rất dễ ăn. Không chỉ giúp bạn ăn miệng mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải nóng hiệu quả cho cơ thể nữa nhé!