Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Xúc Xích Phô Mai Khổng Lồ ngon miệng cho bé yêu

Xúc Xích Phô Mai Khổng Lồ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Oanh

Cách làm Xúc Xích Phô Mai Khổng Lồ ngon miệng cho bé yêu

Món xúc xích xiên que đường phố phổ biến, nay được biến tấu thêm phô mai tan chảy cùng xúc xích bùi béo hòa quyện với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm đầy lôi cuốn. Đây sẽ là món ăn đầy hấp dẫn cho những buổi xế buồn miệng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

1/2 Cây

Xúc xích

200 Gr

Bột Pancake

2 Miếng

Phô mai

3 Quả

Trứng gà

200 Gr

Bột chiên giòn

200 Gr

Bột chiên xù

300 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Tương cà

1 Muỗng cà phê

sốt mustard

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn hỗn hợp 200gr bột pancake với 80ml nước lọc rồi nhào hỗn hợp cho đều và mịn. Sau đó trải một lớp bột mỏng rồi cho miếng bột đã nhào lên, cắt miếng bột làm tư rồi cán bôt thành miếng mỏng.

* Bước 2

Dùng một cây xiên que, xiên 1/2 cây xúc xích rồi để giữa miếng bột rồi để tiếp 2 que string cheese (phô mai que) rồi cuộn lại.

* Bước 3

Đập tan 3 quả trứng rồi đánh đều, sau đó dùng xiên que đã cuộn bột lăn qua trứng, rồi lăn qua bột chiên xù, phủ đều xiên que.

* Bước 4

Bắc một chảo dầu lên bếp khi dầu nóng thì cho xiên que vào chiên ngập dầu, khi bột lớp bột bên ngoài vàng giòn là xiên que đã chín đều rồi.

* Bước 5

Gắp xiên que ra cho bớt dầu khi dùng thì thêm tương ớt, tương cà và mustard. Như vậy là chúng ta đã có được món ăn vặt ngon lanh rồi nhé! Sẽ rất ngon khi mình dùng nóng.