Trang chủ Công Thức Thịt kho trứng cút đơn giản Cách làm thịt kho trứng cút đơn giản

Thịt Kho Trứng Cút Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

hảo Lê

Cách làm thịt kho trứng cút đơn giản

Với món này thì chủ yếu là phần thịt phải lựa chọn thật tươi ngon. Nếu thịt nạc thì chọn nạc dăm để không bị cứng, nhưng đa phần là dùng thịt ba roại. Phần nguyên liệu còn lại thì khá đơn giản và dễ lựa chọn. Thời gian thực hiện món ăn này khoảng tầm 40 phút và đây là món kho nên ăn kèm với 1 món rau luộc hoặc củ quả luộc để không bị ngán và ngon miệng hơn nhé. Dùng trong các bữa cơm gia đình là tuyệt vời nhất, thích hợp cho tất cả các mùa trong năm luôn nè!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
20 Quả

Trứng cút

2 Muỗng canh

Tiêu

3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng canh

Muối

1.50 Muỗng canh

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt và trứng cút rửa sạch, bỏ vào tô hoặc dĩa. Phần trứng cút cho vào nồi luộc chín (khoảng 10 phút) và bóc vỏ. Phần thịt thì cắt nhỏ và ướp các loại gia vị là tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, tỏi băm, nước tương và sẽ ướp khoảng 10 phút. Chúng ta sẽ lột vỏ trứng cút trong thời gian ướp thịt nhé.
Thịt và trứng cút rửa sạch, bỏ vào tô hoặc dĩa. Phần trứng cút cho vào nồi luộc chín (khoảng 10 phút) và bóc vỏ. Phần thịt thì cắt nhỏ và ướp các loại gia vị là tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, tỏi băm, nước tương và sẽ ướp khoảng 10 phút. Chúng ta sẽ lột vỏ trứng cút trong thời gian ướp thịt nhé. Thịt và trứng cút rửa sạch, bỏ vào tô hoặc dĩa. Phần trứng cút cho vào nồi luộc chín (khoảng 10 phút) và bóc vỏ. Phần thịt thì cắt nhỏ và ướp các loại gia vị là tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, tỏi băm, nước tương và sẽ ướp khoảng 10 phút. Chúng ta sẽ lột vỏ trứng cút trong thời gian ướp thịt nhé.

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng dầu thì cho 1 thìa đường vào đảo đều để làm nước màu, khi thấy đã ngả màu thì thịt đã ướp vào xào cho săn thịt. Khi thấy thịt đã săn, cho hết phần trứng cút vào, trộn đều và cho nốt 2 thìa đường vào, thêm khoảng 20ml nước vào và nấu cho tới khi chín, thấm đều. Bước này tùy sở thích mỗi người muốn ăn nước nhiều hay ăn keo thì sẽ nấu và cho nước theo sở thích nhé.
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng dầu thì cho 1 thìa đường vào đảo đều để làm nước màu, khi thấy đã ngả màu thì thịt đã ướp vào xào cho săn thịt. Khi thấy thịt đã săn, cho hết phần trứng cút vào, trộn đều và cho nốt 2 thìa đường vào, thêm khoảng 20ml nước vào và nấu cho tới khi chín, thấm đều. Bước này tùy sở thích mỗi người muốn ăn nước nhiều hay ăn keo thì sẽ nấu và cho nước theo sở thích nhé. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng dầu thì cho 1 thìa đường vào đảo đều để làm nước màu, khi thấy đã ngả màu thì thịt đã ướp vào xào cho săn thịt. Khi thấy thịt đã săn, cho hết phần trứng cút vào, trộn đều và cho nốt 2 thìa đường vào, thêm khoảng 20ml nước vào và nấu cho tới khi chín, thấm đều. Bước này tùy sở thích mỗi người muốn ăn nước nhiều hay ăn keo thì sẽ nấu và cho nước theo sở thích nhé.

* Bước 3

Bày thức ăn ra đĩa hoặc tô nhỏ. Ở đây mình ăn kèm với đậu bắp luộc nhé các bạn. Mọi người có thể thay đổi các loại rau củ luộc khác tùy theo sở thích nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này.
Bày thức ăn ra đĩa hoặc tô nhỏ. Ở đây mình ăn kèm với đậu bắp luộc nhé các bạn. Mọi người có thể thay đổi các loại rau củ luộc khác tùy theo sở thích nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne