Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Red Velvet Cupcake đơn giản, cho ngày lễ tình nhân

Red Velvet Cupcake

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kirito

Cách làm Red Velvet Cupcake đơn giản, cho ngày lễ tình nhân

Cách làm Red Velvet Cupcake đơn giản, có hương vị thơm ngon. Bánh Red Velvet Cupcake nở xốp mềm, vị ngọt dịu cùng với lớp kem béo ngậy trên bề mặt, chắn chắn sẽ đốn tim những bạn yêu thích bánh ngọt. Đây sẽ là món bánh ngon, dễ làm dành cho các bé hoặc làm quà tặng người yêu thương trong ngày lễ tình nhân.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
60 Gr

Bơ lạt

2 Quả

Trứng gà

115 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1 Muỗng cà phê

Giấm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Màu thực phẩm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm Red Velvet Cupcake: 15ml butter milk, 1/4 muỗng nước cốt chanh và khuấy thật đều 5 phút. Sau đó cho 1/2 muỗng cà phê màu thực phẩm đỏ vào trộn đều. Cho 130g bơ lạt, 120g đường vào âu đánh đến khi mịn mượt. Tiếp đó cho trứng, hỗn hợp sữa vừa làm vào trộn đều lên. Thêm 115g bột mì, 6g bột nở, 8g bột cacao vào trộn đều. Men nở trộn cùng giấm rồi cho vào bột trộn đều. Chuẩn bị khuôn cupcake, cho bột vào 2/3 khuôn, đặt vào lò nướng từ 20 - 22 phút ở 170 độ C.
Làm Red Velvet Cupcake: 15ml butter milk, 1/4 muỗng nước cốt chanh và khuấy thật đều 5 phút. Sau đó cho 1/2 muỗng cà phê màu thực phẩm đỏ vào trộn đều. Cho 130g bơ lạt, 120g đường vào âu đánh đến khi mịn mượt. Tiếp đó cho trứng, hỗn hợp sữa vừa làm vào trộn đều lên. Thêm 115g bột mì, 6g bột nở, 8g bột cacao vào trộn đều. Men nở trộn cùng giấm rồi cho vào bột trộn đều. Chuẩn bị khuôn cupcake, cho bột vào 2/3 khuôn, đặt vào lò nướng từ 20 - 22 phút ở 170 độ C. Làm Red Velvet Cupcake: 15ml butter milk, 1/4 muỗng nước cốt chanh và khuấy thật đều 5 phút. Sau đó cho 1/2 muỗng cà phê màu thực phẩm đỏ vào trộn đều. Cho 130g bơ lạt, 120g đường vào âu đánh đến khi mịn mượt. Tiếp đó cho trứng, hỗn hợp sữa vừa làm vào trộn đều lên. Thêm 115g bột mì, 6g bột nở, 8g bột cacao vào trộn đều. Men nở trộn cùng giấm rồi cho vào bột trộn đều. Chuẩn bị khuôn cupcake, cho bột vào 2/3 khuôn, đặt vào lò nướng từ 20 - 22 phút ở 170 độ C.

* Bước 2

Làm kem phủ mặt bánh Red Velvet Cupcake: cho 60g bơ lạt, 100g kem phô mai, 190g đường bột vào âu và dùng máy đánh trứng đánh thật mịn mượt. Cho kem vào túi bắt và bắt lên vánh đã nguội. Bạn có thể thêm ít topping lên trên mặt để tạo thêm màu sắc.
Làm kem phủ mặt bánh Red Velvet Cupcake: cho 60g bơ lạt, 100g kem phô mai, 190g đường bột vào âu và dùng máy đánh trứng đánh thật mịn mượt. Cho kem vào túi bắt và bắt lên vánh đã nguội. Bạn có thể thêm ít topping lên trên mặt để tạo thêm màu sắc. Làm kem phủ mặt bánh Red Velvet Cupcake: cho 60g bơ lạt, 100g kem phô mai, 190g đường bột vào âu và dùng máy đánh trứng đánh thật mịn mượt. Cho kem vào túi bắt và bắt lên vánh đã nguội. Bạn có thể thêm ít topping lên trên mặt để tạo thêm màu sắc.

* Bước 3

Red Velvet Cupcake hoàn thành mà chẳng tốn bao nhiêu thời gian làm bánh. Với món bánh Red Velvet Cupcake này, bạn sẽ có thêm được sự lựa chọn trong bộ sưu tập các món bánh ngon, xinh xắn, để làm cho bé yêu hay gói quà tặng người yêu trong ngày valentine rồi nhé.
Red Velvet Cupcake hoàn thành mà chẳng tốn bao nhiêu thời gian làm bánh. Với món bánh Red Velvet Cupcake này, bạn sẽ có thêm được sự lựa chọn trong bộ sưu tập các món bánh ngon, xinh xắn, để làm cho bé yêu hay gói quà tặng người yêu trong ngày valentine rồi nhé. Red Velvet Cupcake hoàn thành mà chẳng tốn bao nhiêu thời gian làm bánh. Với món bánh Red Velvet Cupcake này, bạn sẽ có thêm được sự lựa chọn trong bộ sưu tập các món bánh ngon, xinh xắn, để làm cho bé yêu hay gói quà tặng người yêu trong ngày valentine rồi nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne