Canh Cải Xoăn Đậu Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kirito

Cách nấu canh cải xoăn đậu gà

Một món canh hấp dẫn, thơm ngon với nguyên liệu là rau cải tươi mát kết hợp cùng đậu gà giòn sựt, giàu chất dinh dưỡng kèm theo cà chua giúp tăng độ ngon cho món ăn. Chị em nội trợ còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay cách nấu canh cải xoăn đậu gà đơn giản mà ngon này nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Muỗng canh

Dầu olive

1 Củ

Hành tây

2 Tép

Tỏi

300 Gr

Cải xoăn

150 Gr

Cà chua

350 Gr

Đậu gà

10 Gr

Nguyệt quế

1 Muỗng cà phê

Lá oregano xay

1 Muỗng cà phê

Bột cà ri

1.40 Lít

Nước dùng chay

1 Củ

Khoai tây

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây và tỏi lột vỏ, cắt nhỏ. Đun nóng nồi với dầu olive và cho hành tây cùng tỏi vào xào 5 phút cho chín mềm. Cải xoăn rửa sạch, cắt nhỏ sau đó cho vào nồi xào cùng hành tỏi. Tiếp đó cho cà chua đã cắt nhỏ (hoặc bạn có thể dùng cà chua đóng hộp nha) vào cùng đậu gà rồi chế nước dùng vào, đảo đều.

* Bước 2

Khoai tây rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn và cho vào nồi. Sau đó cho lá nguyệt quết, bột cà ri, lá oregano xay vào nấu chín từ 15 - 20 phút là xong. Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng.

* Bước 3

Canh cải xoăn đậu gà cực ngon, hấp dẫn, dễ ăn với hương vị thanh mát, chua ngọt đậm đà và cực kì giàu chất dinh dưỡng. Các mẹ nội trợ có thể thử làm ngay món canh này cho cả nhà nhé.