Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cúm Cháy Tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhung DaoCách làm Cúm cháy tỏi
Cúm đen nước lợ ở khu vực Long Sơn, Nhơn Trạch, Cần Giờ và các tỉnh miền Tây thật ra còn có tên khác là con cù kỳ - đặc sản Quảng Ninh (có lẽ do vùng nước nên cù kỳ ngoài Bắc có màu nhạt hơn cúm trong Nam). Thịt cúm đen chắc, ngọt, nhiều thịt nhất ở 2 cái càng, con cái rất hay có gạch. Cúm có thể chế biến được nhiều món. Nhưng ngon nhất là vẫn là món cúm cháy tỏi. Nhào vô làm thôi nào!!!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
1 Muỗng cà phê
Hành phi
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
5 Tép
Tỏi
1 Trái
Ớt
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Chén
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế làm sạch cúm để ráo. Tỏi, ớt băm nhuyễn cho ra chén và cho tất cả gia vị vào trộn đều hỗn hợp.
* Bước 2
Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn đợi dầu nóng cho cúm vào để lửa hơi lớn đảo đều tay khoảng 10 phút. Sau đó vớt cúm ra, bỏ phần dầu thừa đi. Vẫn sử dụng chảo đó bật lửa nhỏ cho cúm và chén hỗn hơp vào đảo đều tay 3 phút.
* Bước 3
Thành quả đã được ra lò!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne