Thịt Bò Tẩm Trứng Và Bột Chiên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm thịt bò tẩm trứng và bột chiên

Thịt bò tẩm trứng và bột chiên là món ăn dinh dưỡng với nguyên liệu chính là thịt bò và trứng gà. Những lát thịt mỏng tăng chiên chín dai thơm hấp dẫn, dùng với cơm nóng rất tuyệt.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thăn thái thành những lát mỏng và to. Rắc thêm các miếng thịt bò gồm: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và rưới 1 muỗng canh dầu mè, dùng tay xoa bóp đều rồi để yên khoảng 5-10 phút. Hành tây thái lát mỏng múi cau. Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn.

* Bước 2

Đun nóng ít dầu ăn vừa đủ để láng chảo. Thịt bò sau khi ướp thấm khô nước áo qua lớp bột chiên giòn, nhúng vào trứng đánh rồi đặt vào chảo, rải đều ít hẹ lên thịt, chiên chín đều 2 mặt.

* Bước 3

Cho thịt bò tẩm trứng và bột chiên ra đĩa, bày trí đẹp mắt, khi ăn chấm cùng hỗn hợp sốt cay thơm được pha từ: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh siro bắp, 1/2 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê mù tạt.