Bánh Rán Chiên Nhân Chả Giò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Oanh

Cách làm bánh rán chiên chả giò

Lớp vỏ ngoài được chiên với một ít dầu giòn giòn và không ngấy dầu với phần nhân ngọt vị thịt và phần rau củ tươi ngon làm món ăn thêm phần hấp dẫn và sẽ góp phần đỡ ngán cho món ăn. Vị ngon đậm đà của món ăn sẽ là công thức món ngon tuyệt vời cho gia đình của bạn nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

200 gr bôt mì trộn đều với 100ml nước lọc rồi nhào đều đến khi bột mì mịn.

* Bước 2

Trộn hỗn hợp: 300 gr thịt heo xay, cà rốt cắt hạt lựu, hành tây cắt hạt lựu, bắp cải cắt nhỏ, 1 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột bắp rồi trộn đều hỗn hợp.

* Bước 3

Bột mì cắt ra từng miếng tròn nhỏ rồi dè dẹp đường kính 5cm, rồi cho nhân thịt vào và vô lại dè dẹp. Bắc chảo lên bếp cho vào một ít dầu rồi cho bánh vào chiên chín vàng hai mặt, khi chiên để lửa nhỏ cho bánh chín đều bên trong. Trở hai mặt cho bánh chín và vàng đều nhé.