Gà Viên Tẩm Vị Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Baekhyun

Cách làm gà viên tẩm vị nướng

Trời mưa lành lạnh có ngay một dĩa thịt gà nướng thơm lừng, ngon ngon để nhâm nhi ăn thì không còn gì tuyệt vời hơn đâu đấy. Với cách làm gà viên tẩm vị nướng khá đơn giản này bạn sẽ cảm nhận được chút vị béo ngậy của sữa chua hòa cùng các loại gia vị trong thịt đấy. Nào chúng ta hãy vào bếp thử nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

3 Miếng

Ức gà

100 Gr

Sữa chua

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1/2 Muỗng cà phê

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Hạt thì là

1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1.50 Muỗng canh

Bột ớt paprika

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn. Sau đó cho 100g sữa chua, 1 muỗng nước cốt chanh, tỏi gừng băm, muối, ngò băm, 1/2 muỗng hạt thì là, 1/2 muỗng bột nghệ, 1/2 muỗng ớt bột, 1/2 muỗng bột garam masala, 1.5 muỗng bột ớt paprika vào túi zip trộn đều. Sau đó cho thịt gà vào lắc đều lên rồi cho vào tủ lạnh để từ 2 tiếng đến 24 tiếng cho thấm gia vị.

* Bước 2

Mở lò trước ở 210 độ C. Lót giấy bạc lên khay nướng, xếp từng miếng thịt gà lên khay và đặt vào lò nướng khoảng 15 phút, sau đó lấy ra trở thịt gà và nướng tiếp 15 phút nữa là xong nha. Thịt gà chín chỉ cần lấy ra và thưởng thức nóng cùng với bất kì loại sốt ưa thích nào nhé.

* Bước 3

Từng miếng thịt gà được tẩm ướp một lớp gia vị đậm đà và nướng lên giòn nóng hấp dẫn vô cùng. Khi trời đổ mưa lành lạnh hãy chuẩn bị ngay cho mình một dĩa thịt nướng để nhâm nhi nhé.