Cá Đù Hấp Hành Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Chanh

Cách làm cá đù hấp hành gừng

Cá hấp hành lá với gừng là món ăn rất thường thấy trong những bữa cơm gia đình. Hôm nay, với nguyên liệu cá đù tươi roi rói này, bạn thử triển ngay cách Cá đù hấp hành gừng sốt cùng ít dầu hào cho cả nhà nhâm nhi thử nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Con

Cá đù

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Nhánh

Hành lá

10 Gr

Gừng

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Rượu vang

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Trái

Ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đù hay còn gọi là cá lò đù, chọn mua con có kích thước to, có thể nhờ người bán làm sạch vây và nội tạng cá cho tiện nhé! Cá mua về chỉ cần rửa sạch rồi thấm khô nước. Khứa nhiều đường lên thịt cá, cho ra đĩa. Sau đó xoa bóp rượu trắng và muối đều khắp thân cá.
Cá đù hay còn gọi là cá lò đù, chọn mua con có kích thước to, có thể nhờ người bán làm sạch vây và nội tạng cá cho tiện nhé! Cá mua về chỉ cần rửa sạch rồi thấm khô nước. Khứa nhiều đường lên thịt cá, cho ra đĩa. Sau đó xoa bóp rượu trắng và muối đều khắp thân cá. Cá đù hay còn gọi là cá lò đù, chọn mua con có kích thước to, có thể nhờ người bán làm sạch vây và nội tạng cá cho tiện nhé! Cá mua về chỉ cần rửa sạch rồi thấm khô nước. Khứa nhiều đường lên thịt cá, cho ra đĩa. Sau đó xoa bóp rượu trắng và muối đều khắp thân cá.

* Bước 2

Tiếp đên rải đều hành lá thái khúc ngắn và gừng thái nhỏ lên trên cá, rưới đều 2 muỗng canh rượu vang lên thân cá.
Tiếp đên rải đều hành lá thái khúc ngắn và gừng thái nhỏ lên trên cá, rưới đều 2 muỗng canh rượu vang lên thân cá.

* Bước 3

Cho đĩa cá vào xửng hấp khoảng 12 phút với nước sôi cho cá chín rồi cho ra ngoài.
Cho đĩa cá vào xửng hấp khoảng 12 phút với nước sôi cho cá chín rồi cho ra ngoài. Cho đĩa cá vào xửng hấp khoảng 12 phút với nước sôi cho cá chín rồi cho ra ngoài.

* Bước 4

Rải đều ít gừng và ớt sừng thái sợi nhỏ lên thịt cá hấp. Rưới đều lên 2 muỗng canh dầu hào. Sau đó múc ít nước sôi dội lên trên nữa là xong.
Rải đều ít gừng và ớt sừng thái sợi nhỏ lên thịt cá hấp. Rưới đều lên 2 muỗng canh dầu hào. Sau đó múc ít nước sôi dội lên trên nữa là xong. Rải đều ít gừng và ớt sừng thái sợi nhỏ lên thịt cá hấp. Rưới đều lên 2 muỗng canh dầu hào. Sau đó múc ít nước sôi dội lên trên nữa là xong.

* Bước 5

Cá đù hấp hành gừng đơn giản mà ngon. Món ăn ít dầu mỡ rất tốt cho tim mạch. Đặc biệt thịt cá đù giàu đạm, thơm ngon. Món ăn ấm nóng dân dã này rất phù hợp vào những ngày mưa.
Cá đù hấp hành gừng đơn giản mà ngon. Món ăn ít dầu mỡ rất tốt cho tim mạch. Đặc biệt thịt cá đù giàu đạm, thơm ngon. Món ăn ấm nóng dân dã này rất phù hợp vào những ngày mưa. Cá đù hấp hành gừng đơn giản mà ngon. Món ăn ít dầu mỡ rất tốt cho tim mạch. Đặc biệt thịt cá đù giàu đạm, thơm ngon. Món ăn ấm nóng dân dã này rất phù hợp vào những ngày mưa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne