Thịt Gà Rau Củ Nướng Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Baekhyun

Cách làm thịt gà rau củ nướng sốt chua ngọt

Thịt gà rau củ nướng sốt chua ngọt được hình thành từ sự kết hợp giữa trái cây là thơm chua chua, cùng với vị ớt chuông thơm lừng kèm theo nước sốt chua ngọt hấp dẫn vô cùng. Lâu lâu có thể đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món này nha, đặc biệt hương vị sẽ hấp dẫn hơn khi ăn cùng cơm nóng đấy. Nhanh tay lưu lại công thức nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Củ

Hành tây

1 Trái

Ớt chuông

100 Gr

Thơm

500 Gr

Ức gà

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Bột gừng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

50 Gr

Tương cà

50 Gr

Đường nâu

1.50 Muỗng canh

Nước tương

1.50 Muỗng canh

Bột bắp

2 Muỗng canh

Hành lá băm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lò nướng trước ở 190 độ C. Hành tây, ớt chuông cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thịt ức gà rửa sạch, để ráo và cắt thành miếng vuông. Thơm đóng hộp chắt riêng phần nước và phần thịt với nhau. Sau đó cho thịt gà, ớt chuông, hành tây, thơm lên khay nướng, rưới dầu ăn, bột tỏi, bột gừng, chút tiêu và muối rồi trộn thật đều lên. Cho khay gà vào lò nướng cỡ 40 phút.

* Bước 2

Trong khi chờ gà, chúng ta chuẩn bị nước sốt: cho tương cà, 50g đường nâu, giấm giạo, 1.5 muỗng nước tương, 1.5 muỗng bột bắp vào nồi nhỏ và bắt lên bếp nấu sôi đến khi thành hỗn hợp sệt lại. Khi thịt đã được nướng xong thì lấy ra, rưới nước sốt lên trộn đều tất cả hòa quyện vào nhau là xong rồi đó.

* Bước 3

Món gà nướng này cực kì tuyệt diệu khi ăn cùng với cơm nóng đấy, vị chua ngọt của nước sốt quyện vào trong thịt và rau tạo độ hấp dẫn đến khó cưỡng. Nào chúng ta cùng thử làm ngay nhé.