Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì nướng giòn
Bánh Mì Nướng Giòn yêu thích

Bánh Mì Nướng Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Baekhyun

Cách làm bánh mì nướng giòn

Mỗi khi muốn làm bánh mì nướng chúng ta đều phải tiến hành nhào bột thật nhiều lần để bột mịn mượt, dẻo mềm để cho ra chiếc bánh ngon. Tuy nhiên chỉ với cách làm bánh mì nướng giòn này, bạn sẽ không cần nhào gì nhiều đâu nhé và bánh khi nướng vẫn thơm ngon, giòn tan lớp vỏ bên ngoài còn bên trong xốp mềm nha. Nhanh tay thử ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
240 Gr

Bột mì

1/4 Muỗng cà phê

Men nở

0.75 Muỗng cà phê

Muối

235 ml

Nước

1/2 Muỗng canh

Dầu olive

2 Muỗng canh

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong âu lớn, trộn đều 240g bột mì, 3/4 muỗng muối và 1/4 muỗng men nở. Sau đó chế 235ml nước vào và trộn đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp bột mịn. Ủ bột từ 14 - 18 tiếng cho nở to ở nhiệt độ phòng. Cho một ít bột khô lên tay và rắc lên khối bột, cẩn thận nhấc bột ra, rải một ít bột lên để không bị dính, tạo thành hình dài như ổ bánh mì thông thường.
Trong âu lớn, trộn đều 240g bột mì, 3/4 muỗng muối và 1/4 muỗng men nở. Sau đó chế 235ml nước vào và trộn đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp bột mịn. Ủ bột từ 14 - 18 tiếng cho nở to ở nhiệt độ phòng. Cho một ít bột khô lên tay và rắc lên khối bột, cẩn thận nhấc bột ra, rải một ít bột lên để không bị dính, tạo thành hình dài như ổ bánh mì thông thường. Trong âu lớn, trộn đều 240g bột mì, 3/4 muỗng muối và 1/4 muỗng men nở. Sau đó chế 235ml nước vào và trộn đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp bột mịn. Ủ bột từ 14 - 18 tiếng cho nở to ở nhiệt độ phòng. Cho một ít bột khô lên tay và rắc lên khối bột, cẩn thận nhấc bột ra, rải một ít bột lên để không bị dính, tạo thành hình dài như ổ bánh mì thông thường. Trong âu lớn, trộn đều 240g bột mì, 3/4 muỗng muối và 1/4 muỗng men nở. Sau đó chế 235ml nước vào và trộn đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp bột mịn. Ủ bột từ 14 - 18 tiếng cho nở to ở nhiệt độ phòng. Cho một ít bột khô lên tay và rắc lên khối bột, cẩn thận nhấc bột ra, rải một ít bột lên để không bị dính, tạo thành hình dài như ổ bánh mì thông thường. Trong âu lớn, trộn đều 240g bột mì, 3/4 muỗng muối và 1/4 muỗng men nở. Sau đó chế 235ml nước vào và trộn đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp bột mịn. Ủ bột từ 14 - 18 tiếng cho nở to ở nhiệt độ phòng. Cho một ít bột khô lên tay và rắc lên khối bột, cẩn thận nhấc bột ra, rải một ít bột lên để không bị dính, tạo thành hình dài như ổ bánh mì thông thường.

* Bước 2

Mở lò nướng trước 10 phút ở 218 độ C. Lót giấy nến lên khay nướng, rưới dầu olive, rắc thêm chút bột bắp lên, sau đó đặt cục bột lên, để bột thêm 2 tiếng cho nở hơn. Cuối cùng đặt bánh vào lò nướng tầm 25 phút, đến khi bánh có màu vàng nâu, giòn rụm là đã chín rồi nha. Lấy bánh ra đợi nguội một chút là có thể cắt ăn.
Mở lò nướng trước 10 phút ở 218 độ C. Lót giấy nến lên khay nướng, rưới dầu olive, rắc thêm chút bột bắp lên, sau đó đặt cục bột lên, để bột thêm 2 tiếng cho nở hơn. Cuối cùng đặt bánh vào lò nướng tầm 25 phút, đến khi bánh có màu vàng nâu, giòn rụm là đã chín rồi nha. Lấy bánh ra đợi nguội một chút là có thể cắt ăn. Mở lò nướng trước 10 phút ở 218 độ C. Lót giấy nến lên khay nướng, rưới dầu olive, rắc thêm chút bột bắp lên, sau đó đặt cục bột lên, để bột thêm 2 tiếng cho nở hơn. Cuối cùng đặt bánh vào lò nướng tầm 25 phút, đến khi bánh có màu vàng nâu, giòn rụm là đã chín rồi nha. Lấy bánh ra đợi nguội một chút là có thể cắt ăn.

* Bước 3

Bánh mì nướng nóng giòn với cách làm đơn giản và bạn tuyệt đối không phải mất nhiều công sức để nhào bột đâu đấy. Hãy thử và làm ngay những ổ bánh mì ngon ngon cho bữa sáng của cả nhà nha.
Bánh mì nướng nóng giòn với cách làm đơn giản và bạn tuyệt đối không phải mất nhiều công sức để nhào bột đâu đấy. Hãy thử và làm ngay những ổ bánh mì ngon ngon cho bữa sáng của cả nhà nha. Bánh mì nướng nóng giòn với cách làm đơn giản và bạn tuyệt đối không phải mất nhiều công sức để nhào bột đâu đấy. Hãy thử và làm ngay những ổ bánh mì ngon ngon cho bữa sáng của cả nhà nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì nướng giòn Bột mì Men nở Muối Nước Dầu olive Bột bắp

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Nướng Giòn Bánh Mì Nướng Giòn
sao : Baekhyun
Phở Xào Ức Gà Rau Củ Phở Xào Ức Gà Rau Củ
sao : Baekhyun
Tôm Nướng Phô Mai Sốt Mayonnaise Tôm Nướng Phô Mai Sốt Mayonnaise
sao : Baekhyun
Đậu Hũ Sốt Thịt Cay Đậu Hũ Sốt Thịt Cay
sao : Baekhyun

Món ăn tương tự

Bánh Mì Nướng Giòn

Bánh Mì Nướng Giòn
Bánh Trái Bơ Xốp Mềm

Bánh Trái Bơ Xốp Mềm
Chè Trôi Nước Nhân Mè Đen

Chè Trôi Nước Nhân Mè Đen
Bánh Bao Kim Sa

Bánh Bao Kim Sa
Bánh Bắp Hấp Mềm Xốp

Bánh Bắp Hấp Mềm Xốp
Vỏ Ốc Quế Kem

Vỏ Ốc Quế Kem
Bánh Bông Lan Bơ Kiểu Kentucky

Bánh Bông Lan Bơ Kiểu Kentucky
Bánh Trà Sữa Trân Châu Đường Đen Kiểu Mới

Bánh Trà Sữa Trân Châu Đường Đen Kiểu Mới
Bánh Su Kem Trân Châu

Bánh Su Kem Trân Châu
Bánh Bao Trân Châu

Bánh Bao Trân Châu
Bánh Flan Trà Sữa Trân Châu

Bánh Flan Trà Sữa Trân Châu
Bánh Waffle Việt Quất

Bánh Waffle Việt Quất
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne