Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Gà Chiên Tỏi Ớt Và Gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
VampireCách làm thịt gà chiên tỏi ớt và gừng
Những ngày chiều thu trời hay mưa và lạnh, bạn có thể chuẩn bị món Thịt gà chiên tỏi ớt và gừng cho bữa cơm gia đình, giúp ấm bụng, giảm các triệu chứng cảm cúm nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
350 Gr
Thịt gà
70 Gr
Bột mì
1 Quả
Trứng gà
1 Trái
Ớt khô
1 Cây
Xà lách
16 Gr
Ớt
16 Gr
Tỏi
45 Gr
Hành lá
9 Gr
Gừng
22 ml
Nước tương
7 ml
Rượu Mirin
30 Gr
Đường trắng
45 ml
Rượu Sake
1/4 Muỗng cà phê
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Tiêu
15 ml
Giấm
2 Muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ớt tươi và ớt khô, hành lá thái nhỏ. Tỏi và gừng băm nhỏ. Thịt gà mua về rửa sạch, thấm khô nước, ướp với 7ml nước tương, 7ml rượu mirin, 5g đường, 15ml rượu sake, ít muối và tiêu.
* Bước 2
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho gà đã ướp vào chiên lửa vừa trong khoảng 5-10 phút cho thịt chín săn lại rồi cho ra để riêng.
* Bước 3
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo sạch khác, cho ớt khô, ớt tươi, gừng băm, tỏi băm, hành lá vào đảo đều cho thơm. Thêm vào 15ml nước tương, 25g đường, 30ml rượu mirin, 15ml giấm, đảo đều. Sau đó cho thịt gà chiên vào, đảo đều ít phút cho gà áo đều tỏi ớt, tắt bếp.
* Bước 4
Xà lách nhặt lá rửa sạch, cho ra đĩa, múc thịt gà chiên tỏi ớt và gừng cho lên trên là có thể dùng. Món này dùng với cơm nóng là ngon cực kỳ luôn nhé! Thịt gà dai béo, có thit cay nồng đặc trưng, thích hợp dùng trong bữa cơm ngày đông.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne