Trang chủ Công Thức Cá ngừ kho thịt ba chỉ dưa cải chua Cách làm Cá ngừ kho thịt ba chỉ dưa cải chua

Cá Ngừ Kho Thịt Ba Chỉ Dưa Cải Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trâm OOna

Cách làm Cá ngừ kho thịt ba chỉ dưa cải chua

Cá ngừ kho thịt ba chỉ dưa chua sẽ mang đến hương vị ngon khó cưỡng cho bữa tối của gia đình, đặc biệt là những hôm trời mưa. Món này ăn với cơm và rau luộc là chuẩn món ngon nhà làm luôn đấy ạ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Cá ngừ

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Tiêu

4 Tép

Tỏi

2 Củ

Hành tím

2 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế thực phẩm. Cá ngừ rửa sạch cắt khúc vừa ăn, thịt ba rọi rửa sạch cắt khúc hình chữ nhật. Hành tỏi lột vỏ băm nhuyễn.
Sơ chế thực phẩm. Cá ngừ rửa sạch cắt khúc vừa ăn, thịt ba rọi rửa sạch cắt khúc hình chữ nhật. Hành tỏi lột vỏ băm nhuyễn.

* Bước 2

Cho chảo lên bếp, cho thịt ba rọi vào chiên sơ cho thịt săn ráo mỡ. Múc thịt ra dĩa. Tận dụng mỡ heo trên chảo, cho cá ngừ vào chiên, trở đều 2 mặt cho cá săn ngọt. Múc cá ra dĩa.
Cho chảo lên bếp, cho thịt ba rọi vào chiên sơ cho thịt săn ráo mỡ. Múc thịt ra dĩa. Tận dụng mỡ heo trên chảo, cho cá ngừ vào chiên, trở đều 2 mặt cho cá săn ngọt. Múc cá ra dĩa. Cho chảo lên bếp, cho thịt ba rọi vào chiên sơ cho thịt săn ráo mỡ. Múc thịt ra dĩa. Tận dụng mỡ heo trên chảo, cho cá ngừ vào chiên, trở đều 2 mặt cho cá săn ngọt. Múc cá ra dĩa.

* Bước 3

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm, cho mật ong (hoặc làm nước màu từ đường) và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm, cho mật ong (hoặc làm nước màu từ đường) và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm, cho mật ong (hoặc làm nước màu từ đường) và nêm nếm gia vị vừa ăn.

* Bước 4

Cho cá ngừ và thịt ba chỉ đã chiên vào chảo, trộn đều và cho cải chua vào chảo, để lửa nhỏ, trộn đều cho thấm gia vị. Nếm xem đã vừa ăn chưa để gia giảm tùy khẩu vị nhé, cho ớt vào chảo!
Cho cá ngừ và thịt ba chỉ đã chiên vào chảo, trộn đều và cho cải chua vào chảo, để lửa nhỏ, trộn đều cho thấm gia vị. Nếm xem đã vừa ăn chưa để gia giảm tùy khẩu vị nhé, cho ớt vào chảo! Cho cá ngừ và thịt ba chỉ đã chiên vào chảo, trộn đều và cho cải chua vào chảo, để lửa nhỏ, trộn đều cho thấm gia vị. Nếm xem đã vừa ăn chưa để gia giảm tùy khẩu vị nhé, cho ớt vào chảo!

* Bước 5

Múc ra dĩa, rắt thêm tiêu xay cho dậy mùi thơm. Ăn cùng với cơm nóng và rau luộc chấm nước kho sẽ là đỉnh của đỉnh đấy ạ! Chúc cả nhà thành công nha!
Múc ra dĩa, rắt thêm tiêu xay cho dậy mùi thơm. Ăn cùng với cơm nóng và rau luộc chấm nước kho sẽ là đỉnh của đỉnh đấy ạ! Chúc cả nhà thành công nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne