Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Xíu mại sốt cà chua Cách làm Xíu Mại Sốt Cà Chua đậm đà cho bữa cơm gia đình

Xíu Mại Sốt Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Xíu Mại Sốt Cà Chua đậm đà cho bữa cơm gia đình

Xíu mại sốt cà chua là món ngon mỗi ngày dùng để ăn với cơm hoặc bánh mì. Xíu mại sốt cà chua với đủ chất dinh dưỡng, từng viên xíu mại thấm vị chua chua của nước sốt và phần nhân bên trong có vị bùi thơm. Cách làm xíu mại sốt cà chua ngon tuyệt rất đơn giản, chi phí rẻ và thời gian thực hiện nhanh. Ngoài ra, xíu mại sốt cà chua có tính mềm, dễ tiêu hóa nên phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, từ người già đến trẻ em.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Ổ

Bánh mì

500 Gr

Thịt heo bằm

1 Cây

Hành lá

3 Trái

Cà chua

1 Muỗng canh

Tương cà

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ hành lá. Cho thịt heo bằm vào chén, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, thêm 1 ít hành lá cắt nhỏ vào cùng. Trộn đều rồi vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Rửa sạch cà chua. Cắt đôi cà chua rồi bỏ bớt hạt, tiếp tục cắt hạt lựu nhỏ rồi cho vào chén. Việc bỏ hạt giúp các bé ăn dễ tiêu hơn. Nếu kĩ hơn, bạn cũng có thể chần trước cà chua trong nước sôi rồi bỏ vỏ để khi ăn xíu mại sốt cà chua không bị khó tiêu.

* Bước 3

Làm nước sốt cà chua cho xíu mại sốt cà chua: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đổ hết phần đầu hành vào phi thơm. Cho cà chua vào đảo nhanh tay, thêm 1 muỗng canh tương cà và nêm nếm cho vừa miệng.

* Bước 4

Khi cà chua vừa chín tới, cho tiếp xíu mại vào, nấu trên lửa vừa. Khi sôi lên thì hạ lửa liu riu cho sốt cà chua thấm đều vào viên xíu mại. Múc xíu mại sốt cà chua ra tô, dùng với bánh mì để ăn sáng cũng rất ngon. Hãy thực hiện cách làm xíu mại sốt cà chua để làm phong phú cho món ngon gia đình hằng ngày nhé!