Trang chủ Công Thức Lòng heo xào ớt hành tây Cách làm lòng heo xào ớt hành tây

Lòng Heo Xào Ớt Hành Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vampire

Cách làm lòng heo xào ớt hành tây

Dựa theo hướng dẫn sau dây không chỉ giúp bạ chế biến thành công Lòng heo xào ớt hành tây thơm ngon cực kỳ, mà còn giúp bạn ghi nhớ mẹo sơ chế khử sạch mùi hôi và bẩn của lòng già heo nữa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Lòng heo

3 Trái

Ớt sừng

2 Cây

Hành lá

20 Gr

Tỏi

2 Gr

Muối

30 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng già heo dùng kéo mổ đôi lòng heo, dùng muối hột, giấm và rượu sát thật kỹ, rửa sạch. Sau đó cho vào tô, thêm bột bắp và rượu cao độ (50 độ), xoa bóp đều, để yên 5 phút rồi lấy ra rửa sạch nhiều nước là được.
Lòng già heo dùng kéo mổ đôi lòng heo, dùng muối hột, giấm và rượu sát thật kỹ, rửa sạch. Sau đó cho vào tô, thêm bột bắp và rượu cao độ (50 độ), xoa bóp đều, để yên 5 phút rồi lấy ra rửa sạch nhiều nước là được. Lòng già heo dùng kéo mổ đôi lòng heo, dùng muối hột, giấm và rượu sát thật kỹ, rửa sạch. Sau đó cho vào tô, thêm bột bắp và rượu cao độ (50 độ), xoa bóp đều, để yên 5 phút rồi lấy ra rửa sạch nhiều nước là được. Lòng già heo dùng kéo mổ đôi lòng heo, dùng muối hột, giấm và rượu sát thật kỹ, rửa sạch. Sau đó cho vào tô, thêm bột bắp và rượu cao độ (50 độ), xoa bóp đều, để yên 5 phút rồi lấy ra rửa sạch nhiều nước là được. Lòng già heo dùng kéo mổ đôi lòng heo, dùng muối hột, giấm và rượu sát thật kỹ, rửa sạch. Sau đó cho vào tô, thêm bột bắp và rượu cao độ (50 độ), xoa bóp đều, để yên 5 phút rồi lấy ra rửa sạch nhiều nước là được.

* Bước 2

Nồi nước lạnh, thêm rượu vang, hoa tiêu, lòng già heo, nấu khoảng 30 phút. Vớt lòng heo ra, để hơi nguội rồi thái nhỏ.
Nồi nước lạnh, thêm rượu vang, hoa tiêu, lòng già heo, nấu khoảng 30 phút. Vớt lòng heo ra, để hơi nguội rồi thái nhỏ. Nồi nước lạnh, thêm rượu vang, hoa tiêu, lòng già heo, nấu khoảng 30 phút. Vớt lòng heo ra, để hơi nguội rồi thái nhỏ.

* Bước 3

Ớt sừng thái khúc ngắn khoảng 1cm. Hành tây thái miếng vuông nhỏ. Hành lá cắt khúc ngắn phần đầu hành, phần lá thái nhỏ. Tỏi đập dập.
Ớt sừng thái khúc ngắn khoảng 1cm. Hành tây thái miếng vuông nhỏ. Hành lá cắt khúc ngắn phần đầu hành, phần lá thái nhỏ. Tỏi đập dập. Ớt sừng thái khúc ngắn khoảng 1cm. Hành tây thái miếng vuông nhỏ. Hành lá cắt khúc ngắn phần đầu hành, phần lá thái nhỏ. Tỏi đập dập.

* Bước 4

Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm đầu hành lá và tỏi, cho lòng heo vào đảo đều. Tiếp đến nêm vào: 30g sốt ớt đậu xay, đảo đều cho ngấm.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm đầu hành lá và tỏi, cho lòng heo vào đảo đều. Tiếp đến nêm vào: 30g sốt ớt đậu xay, đảo đều cho ngấm. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm đầu hành lá và tỏi, cho lòng heo vào đảo đều. Tiếp đến nêm vào: 30g sốt ớt đậu xay, đảo đều cho ngấm. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm đầu hành lá và tỏi, cho lòng heo vào đảo đều. Tiếp đến nêm vào: 30g sốt ớt đậu xay, đảo đều cho ngấm. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm đầu hành lá và tỏi, cho lòng heo vào đảo đều. Tiếp đến nêm vào: 30g sốt ớt đậu xay, đảo đều cho ngấm.

* Bước 5

Đổ nước xâm xấm vào, đun gần cạn. Thêm dầu hào, ớt và hành tây vào đảo đều. Nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Sau cùng là rắc hành lá vào, tắt bếp.
Đổ nước xâm xấm vào, đun gần cạn. Thêm dầu hào, ớt và hành tây vào đảo đều. Nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Sau cùng là rắc hành lá vào, tắt bếp. Đổ nước xâm xấm vào, đun gần cạn. Thêm dầu hào, ớt và hành tây vào đảo đều. Nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Sau cùng là rắc hành lá vào, tắt bếp. Đổ nước xâm xấm vào, đun gần cạn. Thêm dầu hào, ớt và hành tây vào đảo đều. Nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Sau cùng là rắc hành lá vào, tắt bếp. Đổ nước xâm xấm vào, đun gần cạn. Thêm dầu hào, ớt và hành tây vào đảo đều. Nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Sau cùng là rắc hành lá vào, tắt bếp.

* Bước 6

Lòng heo xào ớt hành tây với lòng già heo được sơ chế thật kỹ, chín dai sần sật, ngấm đều vị cay thơm, mặn béo hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ mang đến phong vị mới lạ cho bữa cơm gia đình.
Lòng heo xào ớt hành tây với lòng già heo được sơ chế thật kỹ, chín dai sần sật, ngấm đều vị cay thơm, mặn béo hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ mang đến phong vị mới lạ cho bữa cơm gia đình. Lòng heo xào ớt hành tây với lòng già heo được sơ chế thật kỹ, chín dai sần sật, ngấm đều vị cay thơm, mặn béo hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ mang đến phong vị mới lạ cho bữa cơm gia đình. Lòng heo xào ớt hành tây với lòng già heo được sơ chế thật kỹ, chín dai sần sật, ngấm đều vị cay thơm, mặn béo hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ mang đến phong vị mới lạ cho bữa cơm gia đình. Lòng heo xào ớt hành tây với lòng già heo được sơ chế thật kỹ, chín dai sần sật, ngấm đều vị cay thơm, mặn béo hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ mang đến phong vị mới lạ cho bữa cơm gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne