Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cash làm bánh đậu phộng nho khô

Bánh Đậu Phộng Nho Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vampire

Cash làm bánh đậu phộng nho khô

Bánh đậu phộng nho khô với đậu phộng xay nhuyễn mịn trộn cùng bột mì, ít đường bột và dầu bắp cho thành khối bột rồi chia nhỏ đem nướng chín thơm phức. Món bánh dùng ăn chơi hay đãi khách đến chơi nhà đều tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Bột mì

80 Gr

Đậu phộng

50 Gr

Nho khô

60 Gr

Đường bột

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

100 ml

Dầu bắp

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đậu phộng vào khay nướng có lót sẵn giấy nến, dàn đều ra rồi đem nướng ở 120 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó bóc sạch vỏ lụa.

* Bước 2

Cho đậu phộng vừa bóc sạch vỏ lua vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn.

* Bước 3

Đổ đậu phộng xay vào tô lớn, rây vào 200g bột mì, 60g đường bột, khuấy đều. Sau đó đổ 100ml dầu bắp vào, khuấy rồi dùng tay nhồi thành hỗn hợp đồng nhất. Thêm nho khô vào nhào tiếp 1 lần nữa.

* Bước 4

Dùng muỗng canh múc từng viên bột có kích thước đồng đều, vê tròn, đặt vào khay nướng có lót sẵn giấy nến. Đánh tan ít lòng đỏ trứng rồi phết lên trên mặt bánh.

* Bước 5

Làm nóng trước lò nướng ở 150 độ C, cho khay bánh vào nướng trong khoảng 15-20 phút.

* Bước 6

Đậu phộng béo bùi được ché biến thành Bánh đậu phộng nho khô không chỉ ngon miệng mà còn giàu năng lượng. Bánh có thể bảo quản kín ở nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh tùy thích.