Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bông Lan Đơn Giản | Ngon Như Ở Tiệm
Bánh Bông Lan Đơn Giản yêu thích

Bánh Bông Lan Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ly Ly

Cách Làm Bánh Bông Lan Đơn Giản | Ngon Như Ở Tiệm

Bánh bông lan nở xốp mềm, thơm thoảng hương trứng, vị ngọt dịu vừa miệng, ăn ngon mà không ngấy. Cách làm bánh bông lan đơn giản, nguyên liệu bánh dễ tìm mua tại chợ hoặc siêu thị. Những bạn yêu thích ăn bánh ngọt và tự làm bánh tại nhà hãy bỏ túi ngay công thức bánh bông lan nướng giản đơn này nhé

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
40 Gr

Bột mì

40 Gr

Bột bắp

4 Quả

Trứng gà

20 Gr

Đường trắng

20 Gr

Sữa đặc

20 Gr

Bơ lạt

20 ml

Sữa tươi

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để làm bánh bông lan nướng trước tiên cho 20g bơ vào tô cùng 20ml sữa tươi, 20g sữa đặc rồi cho vào lò vi sóng làm tan chảy, khuấy đều. Trứng tách riêng lòng đỏ, lòng trắng ra hai âu khác nhau. Trong âu lòng đỏ cho hỗn hợp sữa bơ, 1 muỗng tinh chất vani vào đánh tan đều. Trong âu lòng trắng cho muối, đường vào và dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tiếp đó rây 40g bột mì, 40g bột bắp vào âu lòng đỏ, dùng phới trộn thật đều.
Để làm bánh bông lan nướng trước tiên cho 20g bơ vào tô cùng 20ml sữa tươi, 20g sữa đặc rồi cho vào lò vi sóng làm tan chảy, khuấy đều. Trứng tách riêng lòng đỏ, lòng trắng ra hai âu khác nhau. Trong âu lòng đỏ cho hỗn hợp sữa bơ, 1 muỗng tinh chất vani vào đánh tan đều. Trong âu lòng trắng cho muối, đường vào và dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tiếp đó rây 40g bột mì, 40g bột bắp vào âu lòng đỏ, dùng phới trộn thật đều. Để làm bánh bông lan nướng trước tiên cho 20g bơ vào tô cùng 20ml sữa tươi, 20g sữa đặc rồi cho vào lò vi sóng làm tan chảy, khuấy đều. Trứng tách riêng lòng đỏ, lòng trắng ra hai âu khác nhau. Trong âu lòng đỏ cho hỗn hợp sữa bơ, 1 muỗng tinh chất vani vào đánh tan đều. Trong âu lòng trắng cho muối, đường vào và dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tiếp đó rây 40g bột mì, 40g bột bắp vào âu lòng đỏ, dùng phới trộn thật đều. Để làm bánh bông lan nướng trước tiên cho 20g bơ vào tô cùng 20ml sữa tươi, 20g sữa đặc rồi cho vào lò vi sóng làm tan chảy, khuấy đều. Trứng tách riêng lòng đỏ, lòng trắng ra hai âu khác nhau. Trong âu lòng đỏ cho hỗn hợp sữa bơ, 1 muỗng tinh chất vani vào đánh tan đều. Trong âu lòng trắng cho muối, đường vào và dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tiếp đó rây 40g bột mì, 40g bột bắp vào âu lòng đỏ, dùng phới trộn thật đều. Để làm bánh bông lan nướng trước tiên cho 20g bơ vào tô cùng 20ml sữa tươi, 20g sữa đặc rồi cho vào lò vi sóng làm tan chảy, khuấy đều. Trứng tách riêng lòng đỏ, lòng trắng ra hai âu khác nhau. Trong âu lòng đỏ cho hỗn hợp sữa bơ, 1 muỗng tinh chất vani vào đánh tan đều. Trong âu lòng trắng cho muối, đường vào và dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tiếp đó rây 40g bột mì, 40g bột bắp vào âu lòng đỏ, dùng phới trộn thật đều.

* Bước 2

Chia lòng trắng thành 2 phần, cho 1 phần vào âu lòng đỏ và trộn nhẹ nhàng. Sau đó cho hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng rồi dùng phới trộn, áp dụng kỹ thuật flod, trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp bánh bông lan hòa quyện vào nhau. Mở lò ở 170 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 30 - 35 phút là bánh chín, xốp mềm, kiểm tra thấy bánh khô ráo là được nha.
Chia lòng trắng thành 2 phần, cho 1 phần vào âu lòng đỏ và trộn nhẹ nhàng. Sau đó cho hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng rồi dùng phới trộn, áp dụng kỹ thuật flod, trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp bánh bông lan hòa quyện vào nhau. Mở lò ở 170 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 30 - 35 phút là bánh chín, xốp mềm, kiểm tra thấy bánh khô ráo là được nha. Chia lòng trắng thành 2 phần, cho 1 phần vào âu lòng đỏ và trộn nhẹ nhàng. Sau đó cho hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng rồi dùng phới trộn, áp dụng kỹ thuật flod, trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp bánh bông lan hòa quyện vào nhau. Mở lò ở 170 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 30 - 35 phút là bánh chín, xốp mềm, kiểm tra thấy bánh khô ráo là được nha.

* Bước 3

Lấy bánh bông lan nướng chín ra và để nguội vài phút là có thể cắt ăn được rồi nha.
Lấy bánh bông lan nướng chín ra và để nguội vài phút là có thể cắt ăn được rồi nha.

* Bước 4

Cách làm bánh bông lan đơn giản chỉ trong vài bước thực hiện, thích hợp cho những bạn mới tập tành làm bánh.
Cách làm bánh bông lan đơn giản chỉ trong vài bước thực hiện, thích hợp cho những bạn mới tập tành làm bánh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan đơn giản Bột mì Bột bắp Trứng gà Đường trắng Sữa đặc Bơ lạt Sữa tươi Tinh chất vani Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Đơn Giản Bánh Bông Lan Đơn Giản
sao : Ly Ly
Cơm Nấu Mì Ramen Cơm Nấu Mì Ramen
sao : Ly Ly
Đậu Hũ Non Sốt Nước Tương Đậu Hũ Non Sốt Nước Tương
sao : Ly Ly
Trái Vani Ngâm Trái Vani Ngâm
sao : Ly Ly

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Đơn Giản

Bánh Bông Lan Đơn Giản
Cupcake Vị Trà Sữa

Cupcake Vị Trà Sữa
Bánh Mì Chuối Hạt Óc Chó

Bánh Mì Chuối Hạt Óc Chó
Chocolate Truffle Việt Quất

Chocolate Truffle Việt Quất
Gà Sốt Teriyaki Nồi Cơm Điện

Gà Sốt Teriyaki Nồi Cơm Điện
Bánh Chuối Yến Mạch Bơ Đậu Phộng

Bánh Chuối Yến Mạch Bơ Đậu Phộng
Bánh Pancake Ăn Kiêng

Bánh Pancake Ăn Kiêng
Xôi Chiên Nướng

Xôi Chiên Nướng
Bánh Chiên Nho Khô

Bánh Chiên Nho Khô
Bánh Dừa Nướng Béo Thơm

Bánh Dừa Nướng Béo Thơm
Bánh Sữa Nướng Giòn

Bánh Sữa Nướng Giòn
Bánh Mì Nướng Hình Hoa Hồng

Bánh Mì Nướng Hình Hoa Hồng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne