Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả thịt gà chiên xù
Chả Thịt Gà Chiên Xù yêu thích

Chả Thịt Gà Chiên Xù

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chích Chòe

Cách làm chả thịt gà chiên xù

Nếu đã sở hữu 1 chiếc máy xay thực phẩm hoạt động tốt thì còn ngại gì mà không triển thử món Chả thịt gà chiên xù với thịt ức gà được xay nhuyễn mịn cùng phụ liệu nhé! Đảm bảo các thành viên gia đình bạn đều mê tít cho xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
170 Gr

Ức gà

2 Quả

Trứng gà

7 Gr

Bột bắp

1 Chén

Bột chiên giòn

1 Chén

Bột chiên xù

2 Gr

Muối

7 Gr

Dầu hào

6 Gr

Đường trắng

500 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, thái nhỏ vụn. Cho thịt gà vừa thái vào máy xay thực phẩm, thêm vào 7g dầu hào, 2g muối, 6g đường, 1 quả trứng và 7g bột bắp, bật máy xay nhuyễn thịt.
Thịt ức gà rửa sạch, thái nhỏ vụn. Cho thịt gà vừa thái vào máy xay thực phẩm, thêm vào 7g dầu hào, 2g muối, 6g đường, 1 quả trứng và 7g bột bắp, bật máy xay nhuyễn thịt. Thịt ức gà rửa sạch, thái nhỏ vụn. Cho thịt gà vừa thái vào máy xay thực phẩm, thêm vào 7g dầu hào, 2g muối, 6g đường, 1 quả trứng và 7g bột bắp, bật máy xay nhuyễn thịt. Thịt ức gà rửa sạch, thái nhỏ vụn. Cho thịt gà vừa thái vào máy xay thực phẩm, thêm vào 7g dầu hào, 2g muối, 6g đường, 1 quả trứng và 7g bột bắp, bật máy xay nhuyễn thịt. Thịt ức gà rửa sạch, thái nhỏ vụn. Cho thịt gà vừa thái vào máy xay thực phẩm, thêm vào 7g dầu hào, 2g muối, 6g đường, 1 quả trứng và 7g bột bắp, bật máy xay nhuyễn thịt.

* Bước 2

Thoa 1 ít nước lên tay, múc 1 muỗng thịt gà xay, cho vào tay, vê tròn rồi đặt ra mặt phẳng có lót sẵn màng thực phẩm, ấn cho hơi dẹp. Sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Thoa 1 ít nước lên tay, múc 1 muỗng thịt gà xay, cho vào tay, vê tròn rồi đặt ra mặt phẳng có lót sẵn màng thực phẩm, ấn cho hơi dẹp. Sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ. Thoa 1 ít nước lên tay, múc 1 muỗng thịt gà xay, cho vào tay, vê tròn rồi đặt ra mặt phẳng có lót sẵn màng thực phẩm, ấn cho hơi dẹp. Sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.

* Bước 3

Sau khi thịt được được đông lạnh thì cho ra khỏi tủ lạnh. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ. Đập trứng cho ra chén, nhúng hỗn các miếng chả vào trứng, áo qua bột chiên giòn rồi nhúng tiếp vào trứng, sau đó áo qua 1 lớp bột chiên xù. Thả các viên chả đã phủ bột vào chảo chiên ngâm dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Sau khi thịt được được đông lạnh thì cho ra khỏi tủ lạnh. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ. Đập trứng cho ra chén, nhúng hỗn các miếng chả vào trứng, áo qua bột chiên giòn rồi nhúng tiếp vào trứng, sau đó áo qua 1 lớp bột chiên xù. Thả các viên chả đã phủ bột vào chảo chiên ngâm dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Sau khi thịt được được đông lạnh thì cho ra khỏi tủ lạnh. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ. Đập trứng cho ra chén, nhúng hỗn các miếng chả vào trứng, áo qua bột chiên giòn rồi nhúng tiếp vào trứng, sau đó áo qua 1 lớp bột chiên xù. Thả các viên chả đã phủ bột vào chảo chiên ngâm dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Sau khi thịt được được đông lạnh thì cho ra khỏi tủ lạnh. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ. Đập trứng cho ra chén, nhúng hỗn các miếng chả vào trứng, áo qua bột chiên giòn rồi nhúng tiếp vào trứng, sau đó áo qua 1 lớp bột chiên xù. Thả các viên chả đã phủ bột vào chảo chiên ngâm dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Sau khi thịt được được đông lạnh thì cho ra khỏi tủ lạnh. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ. Đập trứng cho ra chén, nhúng hỗn các miếng chả vào trứng, áo qua bột chiên giòn rồi nhúng tiếp vào trứng, sau đó áo qua 1 lớp bột chiên xù. Thả các viên chả đã phủ bột vào chảo chiên ngâm dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Chả thịt gà chiên xù chỉ cần chấm cùng chút tương ớt hay tương cà là có thể măm măm rồi nhé! Món này có thể dùng với cơm, bún tươi hay ăn chơi, làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt.
Chả thịt gà chiên xù chỉ cần chấm cùng chút tương ớt hay tương cà là có thể măm măm rồi nhé! Món này có thể dùng với cơm, bún tươi hay ăn chơi, làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt. Chả thịt gà chiên xù chỉ cần chấm cùng chút tương ớt hay tương cà là có thể măm măm rồi nhé! Món này có thể dùng với cơm, bún tươi hay ăn chơi, làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt. Chả thịt gà chiên xù chỉ cần chấm cùng chút tương ớt hay tương cà là có thể măm măm rồi nhé! Món này có thể dùng với cơm, bún tươi hay ăn chơi, làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt. Chả thịt gà chiên xù chỉ cần chấm cùng chút tương ớt hay tương cà là có thể măm măm rồi nhé! Món này có thể dùng với cơm, bún tươi hay ăn chơi, làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả thịt gà chiên xù Ức gà Trứng gà Bột bắp Bột chiên giòn Bột chiên xù Muối Dầu hào Đường trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Thịt Gà Chiên Xù Chả Thịt Gà Chiên Xù
sao : Chích Chòe
Cháo Cá Rô Phi Cháo Cá Rô Phi
sao : Chích Chòe
Mì Ý Sốt Thịt Băm Thơm Ngon Mì Ý Sốt Thịt Băm Thơm Ngon
sao : Chích Chòe
Bánh Nướng Hình Dơi Hút Máu Bánh Nướng Hình Dơi Hút Máu
sao : Chích Chòe

Món ăn tương tự

Chả Thịt Gà Chiên Xù

Chả Thịt Gà Chiên Xù
Chả Lụa Kho Nước Tương

Chả Lụa Kho Nước Tương
Chả Cốm Rau Nấm

Chả Cốm Rau Nấm
Chả Giò Nhân Khoai Môn

Chả Giò Nhân Khoai Môn
Gỏi Cuốn Tại Nhà

Gỏi Cuốn Tại Nhà
Chả Đậu Hũ Hành Lá Chiên

Chả Đậu Hũ Hành Lá Chiên
Đậu Bắp Nhồi Thịt Sốt Cà Chua

Đậu Bắp Nhồi Thịt Sốt Cà Chua
Chả Thịt Gà Nướng

Chả Thịt Gà Nướng
Mì Sợi Chả Tôm Sa Tế

Mì Sợi Chả Tôm Sa Tế
Trứng Chiên Bí Ngòi Thơm Ngon

Trứng Chiên Bí Ngòi Thơm Ngon
Gỏi Cuốn Thịt Xá Xíu

Gỏi Cuốn Thịt Xá Xíu
Nem Chua Rán

Nem Chua Rán
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne